左岸と右岸で違いを楽しむ、シャトー・メルシャン最高峰白ワイン

『Rivalis（リヴァリス）』はラテン語の川（リバー）を表す言葉から派生した双璧をなすこと（ライバル）を意味する言葉で、長野県北部の千曲川を挟んだ左岸・右岸のワインが、高い品質で並んでいることに由来しています。左岸は粘土質の土壌を多く含み、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれたワインになります。果実や花の香りに加えて、樽由来のスモーキーな香りなど複雑な香りを感じることができます。白身魚のグリル（レモンバターソース）、鶏の白ワイン煮、ブリー・ド・モー（チーズ）と合わせたい1本です。