甲州の持つ上品で繊細な味わいを極めた”甘口ワイン”

日本固有のブドウ品種である『甲州』のうち、熟度の高い果実を使用し、その果汁を冷凍濃縮して醸造した甘口ワインです。豊かな香りとしっかりしたコク、程よい酸味と、味わい深い甘みとが調和したワインです。『エッセンス』は「神髄」を意味し、甲州の持つ上品で繊細な味わいを表現しています。オレンジのマーマレード、アプリコットなどの果実の香り、アールグレイやハチミツの香りなどの濃厚な香りに加えて、口に含むとさらに金柑の砂糖漬けの香りも感じられ、心地よい酸味と芳醇な甘さが濃厚な果実の複雑な香りと調和します。オレンジのタルト、オレンジピールチョコ、レアチーズケーキなどデザートと合わせて楽しみたい1本です。