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WINE & DOORS

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セット シャトー・
メルシャン
体験 コラム

シャトー・メルシャン 三珠甲州グリ・ド・グリ 2021

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: dome0007

3,800(税込)

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甲州ブドウのエッセンスを存分に感じられる、オレンジワイン

【ワイナリー&公式オンラインショップ限定ワイン】
山梨県三珠地区で収穫した日本固有のブドウ品種『甲州』で造ったワイン。甲州の淡く灰色がかった(仏語:Gris)紅紫色の果皮が持つエッセンスを、ワインの味わいに表現すべく、丹念に仕込みました。その影響で、ワインはオレンジがかった色味となり、程よい酸とタンニンが感じられるふくよかなワインとなりました。
同じく甲州のエッセンスを十分に含んだ『笛吹甲州 グリ・ド・グリ』ともぜひ飲み比べてみてください。

【ワイナリー概要】
シャトー・メルシャンは、1877年に日本で最初に誕生した民間のワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランドです。世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、今も「世界に認められる日本のワイン」を目指して挑戦し続けていいます。
【味わい】
カリンの果皮のような鮮やかなイエロー。カリンやリンゴのコンポートの香り、ヤマユリなどの白い花の香り、ダージリンの香りなど様々で豊かな香りが感じられる。口中では豊かな酸、複雑な香りと調和する紅茶を思わせる味わい。(2022年8月)
【商品特長】
カリンやリンゴのコンポートのほか、ほのかにヴァニラの香りが調和し、程よい酸とタンニンが感じられるふくよかなワインです。山梨県三珠地区で収穫した日本固有のブドウ『甲州』の淡く灰色がかった(仏語:Gris)紅紫色の果皮が持つエッセンスを、ワインの味わいに表現すべく、丹念に仕込みました。
【おすすめペアリング】
鶏の照り焼き、野菜のかき揚げ、柿と春菊のサラダ
※お届けのヴィンテージと画像のヴィンテージが異なることがあります。

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