フィンカ・コンスタンシア　パルセラ　52 2019

商品情報

商品名	Finca Constancia Parcela 52 2019
生産者	フィンカ・コンスタンシア
生産地	スペイン内陸部地方カスティーリャ・ラ・マンチャ
原産地呼称/等級	ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
カテゴリー	白ワイン
タイプ・味わい	辛口
ブドウ品種	ベルデホ 100％
アルコール度数	13.5％
ヴィンテージ	2019
容量	750ml

フィンカ・コンスタンシア　パルセラ　52 2019

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樽・ステンレス・木樽を用いて発酵させたワインをアサンブラージュ

フィンカ・コンスタンシアはシェリーの名門ゴンザレス・ビアス社が手がけるワイナリーです。ここでは各々のブドウにとって最も良い条件が揃う土壌ごとに区画を分けて栽培しています。パルセラ52は「52番目の区画」という意味で、使用しているべルデホが育った区画を指します。ワインメーカーは若手女性醸造家のベアトリス・パ二アグア氏。パルセラ５２は３つの異なる手法（木桶・樽・ステンレス）を用いて発酵させたワインをアサンブラージュした非常に革新的なワインです。熟成したナシやモモ、花のアロマやフルーティでありながら、微かなトーストのニュアンスも楽しめるエレガントで味わい深いワインです。

【ワイナリー概要】: フィンカ・コンスタンシアはシェリーの名門ゴンザレス・ピアス社が2006年にオープンしたスペインのワイナリー。マイクロクライメットを考慮し、79区画にも細分化された畑ではブドウにとって最も良い条件が揃う土壌ごとに栽培が行なわれています。

【味わい】: 熟したナシやモモの香りや花のアロマが感じられます。口当たりは非常にフレッシュでスムーズ。フルーティでありながら、微かなトーストのニュアンスも楽しむことができます。非常にエレガントで味わい深いワインです。

【商品特長】: フィンカ・コンスタンシアはシェリーの名門ゴンザレス・ビアス社が手がけるワイナリーです。ここでは各々のブドウにとって最も良い条件が揃う土壌ごとに区画を分けて栽培しています。パルセラ52は「52番目の区画」という意味で、使用しているべルデホが育った区画を指します。ワインメーカーは若手女性醸造家のベアトリス・パ二アグア氏。パルセラ52は3つの異なる手法（木桶・樽・ステンレス）を用いて発酵させたワインをアサンブラージュした非常に革新的なワインです。熟成したナシやモモ、花のアロマやフルーティでありながら、微かなトーストのニュアンスも楽しめるエレガントで味わい深いワインです。