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フィンカ・コンスタンシア アルトス・デ・ラ・フィンカ 2016

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: wdme2312

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フィンカ・コンスタンシアのフラッグシップワイン

フィンカ・コンスタンシアはシェリーの名門ゴンザレス・ビアス社が手がけるスペインのワイナリーです。このワイナリーの最大の特徴は、230haにもおよぶ広大な敷地を、各品種に最適な条件が揃う土壌ごとに82もの区画に分けて栽培管理し、区画ごとにワイン醸造まで行っていることです。ワインメーカーは若手女性醸造家として活躍するベアトリス・パ二アグア氏。アルトス・デ・ラ・フィンカは非常に丁寧な工程を経て造られる、フィンカ・コンスタンシアシリーズにおけるフラッグシップワインです。

【ワイナリー概要】
フィンカ・コンスタンシアはシェリーの名門ゴンザレス・ピアス社が2006年にオープンしたスペインのワイナリー。マイクロクライメットを考慮し、79区画にも細分化された畑ではブドウにとって最も良い条件が揃う土壌ごとに栽培が行なわれています。
【味わい】
クランベリーやチェリーなど黒い果実のアロマに、ダークチョコレートのヒント。タンニンは非常にまろやかで、キャラメルのような甘いニュアンスを感じます。上品な赤いバラ、カシスのような果実味にホワイトペッパー、シナモンのようなスパイスを楽しむことができるこの絶妙なブレンドは、ブドウが育ったヴィンヤードの素晴らしさを喚起させます。
【商品特長】
フィンカ・コンスタンシアはシェリーの名門ゴンザレス・ビアス社が手がけるスペインのワイナリーです。このワイナリーの最大の特徴は、230haにもおよぶ広大な敷地を、各品種に最適な条件が揃う土壌ごとに82もの区画に分けて栽培管理し、区画ごとにワイン醸造まで行っていることです。ワインメーカーは若手女性醸造家として活躍するベアトリス・パ二アグア氏。アルトス・デ・ラ・フィンカは非常に丁寧な工程を経て造られる、フィンカ・コンスタンシアシリーズにおけるフラッグシップワインです。
【受賞・評価歴】
*2016年ヴィンテージ
2019年ドイツ国際ワインコンクール 「ムンドゥス・ヴィーニ」金賞、2019年サクラアワード(SAKURA Japan Woman's Wine Awards)金賞
【おすすめペアリング】
ダークチョコレート、赤身の肉、熟成チーズ

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