- 商品情報
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商品名 Capetta Asti Spumante 生産者 カペッタ 生産地 イタリア ピエモンテ 原産地呼称/等級 D.O.C.G. アスティ カテゴリー スパークリングワイン(白) タイプ・味わい 甘口 ブドウ品種 モスカート・ビアンコ 主体 アルコール度数 7% ヴィンテージ ー 容量 750ml
低めに抑えたアルコール分で心地よい口当たりの甘口スプマンテ
1953年にピエモンテ州に設立された家族経営のワイナリー。自社内に品質管理研究所を設けるなど、品質に対する厳しい自主基準を設け、ISO9002も取得しています。このアスティ・スプマンテはピエモンテ州アスティ地区のモスカート・ビアンコから造られる、イタリアのワイン法上で最上級クラスのD.O.C.G.に格付けされている甘口のスパークリングワインです。明るい麦わら色、アカシアやフジの花、オレンジやハチミツを思わせる香り。さわやかな甘みと、7%と低めに抑えたアルコール分で心地よい口当たりなっております。
- 【ワイナリー概要】
- カペッタ社は、1953年フランチェスコ・カペッタ氏がピエモンテ州に設立した家族経営の大手ワイナリーです。現在は年間55万ケースのピエモンテ産スティルワインおよび60万ケースのスパークリングワインを生産し、世界約20カ国に輸出しています。
- 【味わい】
- 明るい麦わら色と、モスカート・ビアンコ特有のアカシアやフジの花、オレンジやハチミツを思わせる豊かな香り。さわやかな甘みと、低めにおさえたアルコール分がもたらす心地よい口当たりが特長。7~8度程度までよく冷やすと、フレッシュなマスカットの香りと甘味の適度なバランスの良い味わいが楽しめます。
- 【商品特長】
- カペッタ社はフランチェスコ・カペッタ氏により1953年にピエモンテ州に設立された家族経営のワイナリー。自社内に品質管理研究所を設けるなど、品質に対する厳しい自主基準を設け、ISO9002も取得しています。このアスティ・スプマンテはピエモンテ州アスティ地区のモスカート・ビアンコから造られる、イタリアのワイン法上で最上級クラスのD.O.C.G.に格付けされている甘口のスパークリングワインです。明るい麦わら色、アカシアやフジの花、オレンジやハチミツを思わせる香り。さわやかな甘みと、低めに抑えたアルコール分で心地よい口当たりです。
- 【おすすめペアリング】
- 食前酒としてはもちろん、サラダやフルーツを使った料理などと一緒に、またデザートワインとしても楽しむことができます