上品な花といわれるサン・ヴェラン、白い花の香りで柔らかな白

サン・ヴェランはブルゴーニュ南部のワインの中で「上品な花」といわれています。マコネ地区の素晴らしい白ワインを産する畑の中心にあるミリー・ラマルティヌ道路を通ると、サン・ヴェラン村を見つけることができます。土壌はジュラ紀の粘土石灰岩質で、それがシャルドネを最良な状態に成熟させます。淡い麦わら色で、白い花やかすかにナッツの香りが柔らかさやまろやかさを与えています。若々しく上品な味わいが心地良く感じられます。