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体験 コラム

ルイ・ジャド プイイ・フュイッセ 2021

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: wdnl1363

8,250(税込)

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石灰質土壌で造られるエレガントなシャルドネといえばこの村

ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積200ha以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
プイイ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置するマコンの中で最も高級なワインとされています。畑はフュイッセ村、ソリュトレ・プイイ村、ヴェルジソン村、シャントレ村の険しい坂の上に広がっています。土壌は白亜質と粘土の混合で、ワインにヘーゼルナッツや煎ったアーモンドのような香りを増幅します。

【ワイナリー概要】
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積200ha以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
【味わい】
黄金の反射光を持つプイイ・フュイッセはとても繊細なワインです。土壌の性質が、ヘーゼルナッツや煎ったアーモンドのような香りを増幅させます。数年以内に飲まれるのも良いですが、さらに熟成させると香りの複雑さが広がります。
【商品特長】
プイイ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置するマコンの中で最も高級なワインとされています。畑はフュイッセ村、ソリュトレ・プイイ村、ヴェルジソン村、シャントレ村の険しい坂の上に広がっています。土壌は白亜質と粘土の混合で、ワインにヘーゼルナッツや煎ったアーモンドのような香りを増幅します。
【受賞・評価歴】
*2020ヴィンテージ
ワイン・スペクテーター90点
【おすすめペアリング】
エビやカニなどの甲殻類、シーフード、白身肉のクリームソース煮に良く合います。

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