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シャンパーニュ パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ 箱入

code: wdnl0936

10,450(税込)

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さわやかさと熟した果実の香りが感じられ、ユニークな骨格

パイパー・エドシックは1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されていました。この『ロゼ・ソヴァージュ』はピノ・ノワールを主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15%ブレンドすることで、鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現しています。さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格を持つシャンパーニュです。
最低24カ月熟成。リザーヴワイン約25%使用、ドザージュ:8g/L。

【ワイナリー概要】
1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上。マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式サプライヤーを20年以上務めました。華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。
【味わい】
深いルビー色。きめ細かい泡が立ち上ります。突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ。口に含むと深く、凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。
【商品特長】
1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されていました。ピノ・ノワールを主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15%ブレンドすることで、鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現しています。さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格を持つシャンパーニュです。最低24カ月熟成。リザーヴワイン約25%使用、ドザージュ:8g/L。
【受賞・評価歴】
ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2021金賞
【おすすめペアリング】
生春巻き、にんじんとサーモンのサテーソースマリネ(マレー料理)、生ハム(サンダニエーレなど)、イベリコ豚のロース肉、鴨肉のオレンジソース煮、酢豚、チョコレートタルト。

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