- 商品情報
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商品名 Champagne PIPER-HEIDSIECK Rose Sauvage in box 生産者 シャンパーニュ パイパー・エドシック 生産地 フランス シャンパーニュ 原産地呼称/等級 A.O.C. シャンパーニュ カテゴリー スパークリングワイン(ロゼ) タイプ・味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール /ムニエ /シャルドネ アルコール度数 12% ヴィンテージ ー 容量 750ml
さわやかさと熟した果実の香りが感じられ、ユニークな骨格
パイパー・エドシックは1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されていました。この『ロゼ・ソヴァージュ』はピノ・ノワールを主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15%ブレンドすることで、鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現しています。さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格を持つシャンパーニュです。
最低24カ月熟成。リザーヴワイン約25%使用、ドザージュ:8g/L。
- 【ワイナリー概要】
- 1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上。マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式サプライヤーを20年以上務めました。華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。
- 【味わい】
- 深いルビー色。きめ細かい泡が立ち上ります。突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ。口に含むと深く、凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。
- 【商品特長】
- 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されていました。ピノ・ノワールを主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15%ブレンドすることで、鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現しています。さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格を持つシャンパーニュです。最低24カ月熟成。リザーヴワイン約25%使用、ドザージュ:8g/L。
- 【受賞・評価歴】
- ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2021金賞
- 【おすすめペアリング】
- 生春巻き、にんじんとサーモンのサテーソースマリネ(マレー料理)、生ハム(サンダニエーレなど)、イベリコ豚のロース肉、鴨肉のオレンジソース煮、酢豚、チョコレートタルト。