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セット シャトー・
メルシャン
体験 コラム

シャトー・ド・モンフォール クレマン・ド・ロワール ブリュット

code: wdnl1370

2,750(税込)

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ヴーヴレにある16世紀に建てられた古城で造られるクレマン

パリで外科医をしていたクリスチャン・フェレイが、引退後、1994年に故郷でワイン造りを始めました。徐々にドメーヌを増やし、現在では6つのドメーヌやシャトーを所有しています。そのうちの一つ、シャトー・ド・モンフォールはヴーヴレにある16世紀に建てられた古城で、所有する畑の面積は35ha。現在は、息子のジル・フェレイが引継ぎ、ワインの更なる品質の向上を目指しています。熟した白い果肉のフルーツやブリオッシュのトースティな香り。口に広がっていく泡はクリーミーさがありますが、果実感はフレッシュで、バランスの良いワインです。前菜をはじめ、様々な料理に合せることができます。特に魚介類と最適の相性です。

【ワイナリー概要】
外科医だったクリスチャン・フェレイが、1994年に故郷でワイン造り始めました。徐々にドメーヌを増やし、現在では6つのドメーヌとシャトーを所有。シャトー・ド・モンフォールはヴーヴレにある古城で、所有する畑は35ha。現在の当主は息子のジル・フェレイ。
【味わい】
輝きのあるイエロー。熟した白い果肉のフルーツやブリオッシュのトースティな香り。口に広がっていく泡はクリーミーさがありますが、果実感はフレッシュで、バランスの良いワインです。残糖:7.9g/L
【商品特長】
パリで外科医をしていたクリスチャン・フェレイが、引退後、1994年に故郷でワイン造りを始めました。徐々にドメーヌを増やし、現在では6つのドメーヌやシャトーを所有しています。そのうちの一つ、シャトー・ド・モンフォールはヴーヴレにある16世紀に建てられた古城で、所有する畑の面積は35ha。現在は、息子のジル・フェレイが引継ぎ、ワインの更なる品質の向上を目指しています。
【受賞・評価歴】
2023年サクラアワード(SAKURA Japan Woman's Wine Awards)金賞
【おすすめペアリング】
前菜をはじめ、様々な料理に合せることができます。特に魚介類と最適の相性です。

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