味のイメージやシーンでワインを選ぶ
- 商品情報
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商品名 Botter Prosecco Spumante "Elettra" 生産者 ボッター 生産地 イタリア ヴェネト 原産地呼称/等級 ー カテゴリー スパークリングワイン（白） タイプ・味わい 辛口 ブドウ品種 グレラ100% アルコール度数 11％ ヴィンテージ ー 容量 750ml
食事のお供に抜群の「爽快激旨スパーク」
「プロセッコ」ほど、イタリア中で愛飲されているスパークリングワインはないでしょう。 やさしい泡立ちと花のような香りを含んだほんのり辛口の口当たりは、時・場所を選ばずに楽しめます。グレラを100％使い、タンク内二次発酵のシャルマ方式で造られ、フレッシュな香りがたちまち立ち上がり、柑橘系、 桃などのフルーティさ、すっきりとした酸が何とも心地よく感じられます。食前酒だけでなく食中酒としてお食事にしっかりと寄り添ってくれるオールマイティなスパークリングワインです。
- 【ワイナリー概要】
- イタリア最強ともいわれる、良質でコスト・パフォーマンスの優れたワインを造り続けるボッター社。「値ごろ感があっても単調で深みの無いものはバリューとは言えない」というのが社長である「ルカ・ボッター」さんのポリシー。その言葉とおり、造り出すワインはイタリア国内はもちろん、ドイツをはじめとするヨーロッパ諸国、さらにはアメリカで高く評価をされています。
- 【味わい】
- やさしい泡立ちと花のような香りを含んだほんのり辛口の口当たり。泡立ちはきめ細かく、やや薄緑色がかった美しい色調。フレッシュな香りがたちまち立ち上がり、柑橘系、 桃などのフルーティーさが鼻腔をくすぐり、口に含むと すっきりとした酸が何とも心地よく感じられます。
- 【商品特長】
- 「プロセッキァーモ＝プロセッコを飲みにいこうよ」という言葉があるぐらい、イタリア人の生活に欠かせない、イタリアNO.1人気のスパークリングワイン「プロセッコ」。シャンパンの瓶内二次発酵に対して、タンク内で二次発酵するシャルマ方式で造られるプロセッコは その造り方によりブドウそのものの個性をしっかりと感じ、 心地よい酸がより引き立ちます。そのため、食前酒はもちろんのこと、食中酒としてお食事にしっかりと寄り添ってくれる、オールマイティなスパークリングワインです。使われる主要のブドウ品種はグレラ種が85％以上と規定されているプロセッコですが、このワインは100％グレラ種で造られています。
- 【おすすめペアリング】
- オードブルもちろん、パスタからメイン料理、さらには デザートにもあわせられるまさに万能のスパークリングワインです。料理を最高に引き立ててくれる万能の1本です。