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セット シャトー・
メルシャン
体験 コラム

シャトー・メルシャン 岩崎甲州 2022

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: wdme2369

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ワインづくり145年の歴史と産地の個性を表現した甲州

シャトー・メルシャンの源流である大日本山梨葡萄酒会社は、明治10年(1877年)高野正誠と土屋龍憲をブドウ栽培とワイン醸造を学ばせるためフランスに派遣しました。その二人の生家は現在も勝沼町岩崎地区でブドウ栽培を行っており、両家のブドウを樽で発酵・育成して造ったのが『岩崎甲州』です。岩崎地区で育成された日本固有ブドウ品種『甲州』は骨太のしっかりとした味わいが特徴。その産地の個性が存分に表現され、さわやかな香りと柔らかな果実味の中にもしっかりとした奥行きのある味わいのワインです。

【ワイナリー概要】
シャトー・メルシャンは、1877年に日本で最初に誕生した民間のワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランドです。世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、今も「世界に認められる日本のワイン」を目指して挑戦し続けていいます。
【味わい】
明るい麦わら色。柚子や梨などのさわやかな果物の香り、樽発酵由来のヴァニラやナッツの香りが感じられる。口中では豊かな酸、甲州由来の厚みが感じられ、心地よい余韻が続く。
【商品特長】
さわやかな香り、柔らかな果実味と奥行きのある味わいのワインです。シャトー・メルシャンの源流である大日本山梨葡萄酒会社は、明治10年(1877年)、高野正誠と土屋龍憲をブドウ栽培とワイン醸造を学ばせるためフランスに派遣しました。日本のワイン造りの基礎を作った二人の生家は現在も勝沼町岩崎地区でブドウ栽培を行っており、両家のブドウを樽で発酵・育成しました。
【受賞・評価歴】
*2020ヴィンテージ
2022年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)銀賞
*2017ヴィンテージ
2019年デカンター・ワールド・ワイン・アワード銀賞、2019年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)銀賞、
*2016ヴィンテージ
アジア・ワイン・レビュー91点/銀賞(2018年)
【おすすめペアリング】
キスやタラといった白身魚の天ぷら、鶏もも肉の炙りゆず胡椒仕立てなど

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