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- 商品情報
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カテゴリー 白ワインセット セット内容 シャトー・メルシャン 穂坂甲州 ESSENCE 2020 375ml×1本
ドメーヌ・カズ ミュスカ・ド・リヴザルト 2020 375ml×1本
フランスと日本のブドウの甘みを極限まで引き出した、濃厚な甘口ワインセット
食前・食後酒として飲まれることも多い甘口ワイン。日本固有ブドウ品種である甲州の上品な甘さを濃縮して造る「穂坂甲州ESSENCE」と本場フランスの中でもヴァン・ドゥー・ナチュレル（VDN/Vin Doux Naturel）という「天然甘口ワイン」の「ミュスカ・ド・リヴザルト」をセットにしました。
どちらも果実の甘い香りはもちろんのこと、はちみつなどの濃厚な甘い香りも感じられる美しい黄金色のワインです。是非、デザートと一緒に味わってください。その味わいに魅了されること間違いなしです。
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甲州の持つ上品で繊細な味わいを極めた”甘口ワイン”
シャトー・メルシャン 穂坂甲州 ESSENCE 2020
日本固有のブドウ品種である『甲州』のうち、熟度の高い果実を使用し、その果汁を冷凍濃縮して醸造した甘口ワインです。豊かな香りとしっかりしたコク、程よい酸味と、味わい深い甘みとが調和したワインです。『エッセンス』は「神髄」を意味し、甲州の持つ上品で繊細な味わいを表現しています。オレンジのマーマレード、アプリコットなどの果実の香り、アールグレイやハチミツの香りなどの濃厚な香りに加えて、口に含むとさらに金柑の砂糖漬けの香りも感じられ、心地よい酸味と芳醇な甘さが濃厚な果実の複雑な香りと調和します。オレンジのタルト、オレンジピールチョコ、レアチーズケーキなどデザートと合わせて楽しみたい1本です。
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| 産地 | 日本 山梨県 |
ビオディナミ製法で造る、世界的にも希少な“天然甘味ワイン”
ドメーヌ・カズ ミュスカ・ド・リヴザルト 2020
フランス最大のビオディナミ生産者が造る、フランスを代表する、ヴァン・ドゥー・ナチュレル（VDN/Vin Doux Naturel）です。
日本語では「天然甘口ワイン」といい、ブドウ果汁の発酵中にアルコールを添加し、発酵を停止させて造ることで、天然の糖分がワインの中に多く残留することにより甘口となります。フランスの天然甘口ワインの90％がルーシヨン地方で造られています。
「ミュスカ・ド・リヴザルト」は、数々の受賞暦を誇る、「ドメーヌ・カズ」にとって宝石のようなワインです。
食前・食後酒としてお楽しみ下さい。ワインと同系色のデザートとの相性抜群です。
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| 産地 | フランス ラングドック・ルーション ルーション |