アッポローニオ・ヴァッレ・クーパ　2017

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アッポローニオが造り出す極めつけの1本

ネグロ・アマーロにプリミティーヴォは、プーリア最強のブレンド。プリミティーヴォの濃密な果実の香りとネグロ・アマーロのコーヒーのような甘苦さが見事なまでに調和します。

【味わい】: プリミティーヴォがもたらす、チェリーやブラックベリー、カシスジャムのような濃密な果実の香りと、ネグロ・アマーロのコーヒーのような甘苦さが見事に調和。その濃密で複雑な香りと味わいにまたまた驚愕していただくこと間違いありません。時間の経過とともに熟成がもたらしたトーストやバニラの風味を持つスパイスの効いた味わいが絶妙のバランスで顔を覗かせます。その円熟とも言える奥深い香りと味わいは例えようも無くエレガント。力強くも甘みを帯びた余韻もどこまでも長く途切れることはありません。

【商品特長】: ネグロ・アマーロにプリミティーヴォはプーリア最強ブレンドと言われプリミティーヴォの濃密な果実の香りとネグロ・アマーロのコーヒーのような甘苦さが見事なまでに調和します。
彼らの最も得意とするネグロ・アマーロに、プリミティーヴォというまさにプーリア最強のブレンドから産み出され、およそ6年間の熟成を経て今が飲み頃です。