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カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・ドルチェット・ダルバ 2022

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: eva5061

2,620(税込)

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26pt獲得

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名家『カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ』が放つドルチェット

名門『カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ』が放つドルチェット。ブラックベリーの甘くフルーティーな香りと完熟プラムのニュアンス。スパイシーなペッパーのアクセントが口の中で広がり、リッチで凝縮感のある飲み心地が楽しめます。肉料理全般はもちろん、肉の燻製やチーズなどの軽食とも好相性です。

【ワイナリー概要】
カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノは直訳すると「ヴェルドゥーノのお城」。
イタリアはピエモンテ・バローロ 地区の最北に位置する小さな区画で、ヴェルドゥーノ自体は1995年にDOCとして認定されました。このヴェルドゥーノの中心の高台に位置し、素晴らしいバローロ一帯の景色を一望できるのが、このお城です。
今ではワイン・ヴィラとして、このお城が利用され、ワ イナリー兼宿泊施設として8人の女系家族が運営し、ここで宿泊し、食事をしたお客様にこのワインの魅力を伝えています。
【味わい】
深い紫色を帯びた明るいルビーレッドの色調、グラスに注ぐとすぐにブラックベリーの甘くフルーティーな香りが漂ってきます。そこに完熟プラムのニュアンスとスパイシーなペッパーのアクセントが、口の中で広がり、リッチで凝縮感のある飲み心地が楽しめます。
【商品特長】
ピエモンテの家庭の食卓の定番と言えばこのドルチェット。バルバレスコ地区の標高の高い丘の一部に植えられたブドウを(一部は樹齢40年超)を手摘みで収穫されています。
品種の特長を生かすため、樽は使用せず、ステンレスタンクで仕込まれています。
【おすすめペアリング】
肉料理全般はもちろん、肉の燻製やチーズなどの軽食とも好相性です

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