ニュージーランドのピノ・ノワール生産者格付けで5つ星を獲得

『マウント・ディフィカルティ・ワインズ』は1998年、ニュージーランド南島のセントラル・オタゴ地区にブドウ栽培家4人によって設立。SWNZと呼ばれるニュージーランドのサステイナブル認証を受け、環境に配慮したワイン造りを実践しています。バノックバーンはセントラル・オタゴ地区のサブリージョンであり、自社の栽培チームによって管理された畑のピノ・ノワールのみを使用。甘美なレッドチェリーとブラックチェリーのアロマに、野生のハーブやクローヴのニュアンス。徐々に口中で層が広がり、口当たりはなめらか。細やかなタンニンが現れて優美に立ち上がりながら、しっかりとした酸や、スパイスやレッドチェリー、わずかにモカの風味も感じられ、長い余韻が楽しめます。