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セット シャトー・
メルシャン
体験 コラム

シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ 2021

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: wdme2381

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香り華やかなシャルドネによる新鶴のテロワールを反映したワイン

福島県会津美里町に位置する新鶴地区はシャトー・メルシャンの最も古い歴史を持つ契約栽培地の一つで、1976年から本格的なシャルドネの栽培が始まり、2020年に45周年を迎えました。近年では雨よけ施設を設けることでブドウの品質が向上し、個性ある味わい豊かなシャルドネを収穫することができるようになりました。そのシャルドネを使い、産地の個性を引き出したワインに仕上げました。心地よい酸味と、トロピカルな香味が楽しめるワインです。樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、ヘーゼルナッツの香りも感じられ、チキンのクリームソース掛けなどとの相性が良いワインです。

【ワイナリー概要】
シャトー・メルシャンは、1877年に日本で最初に誕生した民間のワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランドです。世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、今も「世界に認められる日本のワイン」を目指して挑戦し続けていいます。
【味わい】
色合いは明るいレモンイエロー。熟したパイナップルや レモンなどの果実の香り、針葉樹やハーブなどのさわやかな香り、ヴァニラやバターなど樽発酵による香りなど、さまざまな香りがとらえられます。口中では豊かな酸、心地よい味わいの厚みが感じられ、アフターにも果実の香りがしっかり感じられるワインです。(2022年4月)
【商品特長】
バランスの良い酸味とトロピカルフルーツの香味が感じられるワインです。福島県会津美里町新鶴地区の栽培農家の努力と独自の雨よけ施設により、健全で充分に成熟したシャルドネが収穫されます。産地の個性を引き出したワインです。
【受賞・評価歴】
*2017ヴィンテージ
2019年レ・シタデル・デュ・ヴァン金賞
*2018ヴィンテージ
2020年ヴィナリ国際ワインコンクール銀賞
*2019ヴィンテージ
2021年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)銀賞
*2020ヴィンテージ
2023年 サクラアワード(SAKURA Japan Woman's Wine Awards)銀賞
*2021ヴィンテージ
2023年インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)銅賞
【おすすめペアリング】
白身魚のムニエルやチキンのクリームソースかけなどと合わせていただきたい1本です。
【ヴィンテージ情報】
雪が少なく、暖かい冬となりましたが、春先は気温が低く、風が強い日が多かったものの、5月下旬から6月上旬にかけては気温が高く天気に恵まれました。長い梅雨に見舞われましたが、雨よけビニールのおかげで病気の発生は最低限に抑えられました。梅雨明け以降、強烈な陽射しにより果実に日焼けが発生しましたが、熟度も進み、全体的に健全な状態で収穫を迎えることができました。

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