香り華やかなシャルドネによる新鶴のテロワールを反映したワイン

福島県会津美里町に位置する新鶴地区はシャトー・メルシャンの最も古い歴史を持つ契約栽培地の一つで、1976年から本格的なシャルドネの栽培が始まり、2020年に45周年を迎えました。近年では雨よけ施設を設けることでブドウの品質が向上し、個性ある味わい豊かなシャルドネを収穫することができるようになりました。そのシャルドネを使い、産地の個性を引き出したワインに仕上げました。心地よい酸味と、トロピカルな香味が楽しめるワインです。樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、ヘーゼルナッツの香りも感じられ、チキンのクリームソース掛けなどとの相性が良いワインです。