- 商品情報
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商品名 シャトー・メルシャン 三珠プティ・ヴェルド キュヴェ・タンザワ 2020 生産者 シャトー・メルシャン 生産地 山梨県三珠地区 原産地呼称/等級 GI Yamanashi カテゴリー 赤ワイン タイプ・味わい フルボディ ブドウ品種 プティ・ヴェルド100% アルコール度数 11.5% ヴィンテージ 2020 容量 750ml
シャトー・メルシャン 三珠プティ・ヴェルドキュヴェ・タンザワ 2020
※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: dome0023
5,000円(税込)
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日本だからできる、「プティ・ヴェルド」のパワフルさと飲みやすさの両立
【ワイナリー&オンラインショップ限定ワイン】
山梨県三珠地区の丹澤園で栽培されたプティ・ヴェルドを100%使用したワイン。プティ・ヴェルドは一般的に力強く、パワフルな味わいでフランス ボルドー地方では昔からワインをブレンドする時に少量だけ使われることが多い品種。100%使用だと強すぎると思われますが、日本という土地で造ったワインはちょうどいい味わいになっています。紫色を帯びた赤で、赤い果実のジャムのような香りに加え、チョコレート、ヴァニラなどの香り、良質なタンニンと豊かな酸が感じられるワインです。
- 【ワイナリー概要】
- シャトー・メルシャンは、1877年に日本で最初に誕生した民間のワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランドです。世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、今も「世界に認められる日本のワイン」を目指して挑戦し続けています。
- 【味わい】
- やや紫を帯びたガーネット。ブラックベリーやカシス、プラム、などさまざまな果実の香りがたっぷりと感じられる。チョコレートやヴァニラといった樽育成による香りがさらに奥行きを与える。口中では心地よい酸と、程よいボリュームのタンニンの調和が感じられる。(2022年8月)
- 【商品特長】
- 山梨県三珠地区の丹澤園で栽培されたプティ・ヴェルドを使用しています。
- 【おすすめペアリング】
- ビーフシチュー、鶏モツ、豚とプルーンの赤ワイン煮込み
- 【ヴィンテージ情報】
- 暖かい冬の影響で、開花は昨年に比べ、4日~5日ほど早かった。梅雨は長く、期間中には絶え間ない降雨と日照不足が続き、ブドウの生育は緩やかに推移した。梅雨明け以降は好天に恵まれたため、生育の遅れを取り戻し、ブドウの色づきは昨年より4日ほど早く開始した。9月以降も降雨が少なく、好天に恵まれたため、糖酸バランスの良いブドウが収穫できた。