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メルシャングループ直営ワイン通販WINE&DOORS公式

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セット シャトー・
メルシャン
体験 コラム

シャトー・メルシャン 大森ケルナー 2019

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: dome0027

3,600(税込)

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フレッシュな香りときりっとした酸味のケルナー

【ワイナリー&公式オンラインショップ限定ワイン】
ケルナーは、トロリンガーとリースリングの交配種としてドイツで開発された品種。寒さに強く、冷涼な土地で多いブドウ品種でリースリングのようなしっかりとした香味が特長です。秋田県横手市大森地区で収穫されたケルナーを勝沼ワイナリーで醸造したこのワインは、ケルナーらしい、青リンゴなどのフレッシュな香りと、さわやかな酸味が心地よいワインです。

【ワイナリー概要】
シャトー・メルシャンは、1877年に日本で最初に誕生した民間のワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランドです。世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、今も「世界に認められる日本のワイン」を目指して挑戦し続けていいます。
【味わい】
輝きのあるレモンイエロー。白桃や白い花の香り、レモンやライムなどのフレッシュな柑橘の香りが豊かに感じられる。豊かでさわやかな酸とミネラル感がワインに骨格を与えている。(2020年3月)
【商品特長】
白い花、青リンゴなどのフレッシュな香りと、さわやかな酸味が心地よいワインです。秋田県横手市大森地区で収穫されたケルナーを勝沼ワイナリーで醸造しました。ケルナーは、トロリンガーとリースリングの交配種としてドイツで開発された品種です。
【おすすめペアリング】
魚介類のマリネ、生ガキのレモン添え、夏野菜のサラダ、白身魚のソテーなど
【ヴィンテージ情報】
4月までは低温でブドウの萌芽は昨年に比べて5日遅れた。5月以降は高温となり、開花は近年では最も早い6月中旬であった。梅雨期もまとまった雨はなく、乾燥により新梢の伸びは緩やかになったがその後の雨により、順調にヴェレゾンを迎えた。9月は天候に恵まれ、病果は少なく十分な収穫量となった。

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