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メルシャングループ直営ワイン通販WINE&DOORS公式

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セット シャトー・
メルシャン
体験 コラム

【1周年記念10%OFF中!】】【まずはここから】シャトー・メルシャンはじめてセット ※送料当社負担(沖縄除く)

750mlx3本
※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。
code: dosetso003

7,425(税込)

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和食との相性も抜群の日本を代表するブドウ品種のセット

日本固有品種である赤ワイン用ブドウ品種「マスカット・ベーリーA」と白ワイン用ブドウ品種「甲州」を使った、「シャトー・メルシャンといえばまずこちらを試してほしい!山梨のワイン3本セット」です。
山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用した甘美な果実の味わいにほどよく樽のニュアンスが加わり、とてもバランスの良いワイン「山梨マスカット・ベーリーA」は和食らしいお醤油ベースの甘辛い味付けとの相性が抜群です。
リンゴのコンポートのような甘美な香りとしっかりとしたふくよかな味わいのオレンジワイン、「笛吹甲州グリ・ド・グリ」はきりっと冷やして前菜と、少しだけ温度を上げて肉料理と楽しんでいただけます。
ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りとフレッシュな酸が特長の「玉諸甲州きいろ香」は白身魚の刺身や焼き魚などの合わせたい1本です。

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樽の風味と果実の味わいのバランスが抜群の飲みやすい赤ワイン

シャトー・メルシャン 山梨マスカット・ベーリーA 2021

昭和の初期、交配により生まれた日本固有のブドウ品種『マスカット・ベーリーA』は、山梨県で多く栽培される赤ワイン用ブドウです。生食用と醸造用のどちらにも使われる品種であるため醸造用専用品種と比較されることも多くありましたが、1990年代後半より栽培方法を見直すなどの努力により、熟度の高いマスカット・ベーリーAが育成されてきました。その山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用した甘美な果実の味わいにほどよく樽のニュアンスが加わり、とてもバランスの良いワインとなっています。みりんなどの甘い調味料を用いる肉じゃがや煮物、チキンの照り焼きと合わせてどうぞ。

タイプ 赤ワイン
産地 日本 山梨県 国中地域
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甘美な香りとふくよかな味わいの甲州のオレンジワインの先駆け

シャトー・メルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ 2022

『グリ』とはフランス語『Gris』のことで、淡く灰色がかった紅紫色の日本固有のブドウ『甲州』の果皮を指しています。山梨県笛吹市笛吹地区で収穫した甲州を使用し、丹念に仕込んだのがこのワイン。果皮の色がワインに反映し、優しいオレンジの色合いに見えることから、『オレンジワイン』とも呼ばれる白ワインです。リンゴのコンポートのような甘美な香りとしっかりとしたふくよかな味わいのワインで、味わいがしっかりしているので、酢豚や春巻きなどの中華とも合わせていただけます。新しい甲州の側面を楽しめる1本です。

タイプ 白ワイン
産地 日本 山梨県 笛吹市笛吹地区
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ボルドー大学と共同開発した『和柑橘』の香りを楽しめるワイン

シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香 2022

【ワイナリー&公式オンラインショップ限定ワイン】『きいろ香』は、日本固有ブドウ品種である『甲州』が持つ柑橘の香りを世界で初めて引き出したワイン。ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学富永敬俊博士との共同研究により誕生しました。発売後、わずか2カ月で完売し、イギリスのワインガイドでも高評価を獲得。『きいろ香』の名称は、このワインの誕生にご尽力いただいた富永博士の研究の支えとなった愛鳥『きいろ』から名付けられており、その姿はラベルにも描かれています。ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りとフレッシュな酸とのハーモニーが特徴で、白身魚のお刺身やスダチやカボスをかけていただく天ぷらなどとの相性が抜群です。ぜひ、一度試していただきたい1本です。

タイプ 白ワイン
産地 日本 山梨県 甲府市玉諸地区
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