『椀子ヴィンヤード』の中で最も古い樹齢のシラーが織りなすスパイシーな味わい

【ワイナリー＆直営オンラインショップ限定品】
長野県上田市丸子地区の陣場台地にあるシャトー・メルシャンの自社管理畑『椀子（まりこ）ヴィンヤード』の13区で収穫されたシラーを使用して造られたワイン。13区は椀子ヴィンヤードのシラーの区画の中で最も樹齢が進んだエリアであり、スパイシーなニュアンスが強いシラーが収穫されます。黒い果実やホワイトペッパーを思わせる香りが感じられ、心地よい酸味と果実感が調和したワインです。スパイシーさに合わせて、軽く山椒を振ったウナギの蒲焼きなどと一緒に楽しみたい1本です。