『椀子ヴィンヤード』で育まれる爽やかな酸味の辛口白ワイン

長野県上田市丸子地区の陣場台地にあるシャトー・メルシャンの自社管理畑『椀子（まりこ）ヴィンヤード』で収穫されたソーヴィニヨン・ブランを使用して造られたワイン。グレープフルーツなどの柑橘系の果実やパッションフルーツのアロマに加え、清涼感のあるハーブのニュアンスを感じることができます。さわやかできりっとした酸味が楽しめるワインです。バジル風味のパスタなどと合わせると非常に相性が良いです。