味のイメージやシーンでワインを選ぶ
お店でシャトー・メルシャン！
～シャトー・メルシャンが抽選で当たるキャンペーン同時開催～
ワインの楽しみ方の醍醐味といえば、ワインと料理のペアリング。1＋1が5になったり、10になったりとその可能性は無限大。それぞれ飲んでも、食べても美味しいですが、組み合わせることでより一層美味しくなったという体験はみなさんにもあるのではないでしょうか。
ワインは料理を引き立てますよね。
自宅で料理とワインのマリアージュもありますが、今回の特集では、レストランでのペアリングにスポットを当て、WINE＆DOORSおすすめのお店を紹介していきたいと思います。
今回、料理に合わせるワインは「シャトー・メルシャン」。1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。日本の土地で生まれたからこそ、日本の風土に合う、料理に合う、日本で楽しむことでその良さが最大限に引き出せる日本ワインの素晴らしさをお店で体験してみてください。
シャトー・メルシャンが飲める一部店舗で、WINE＆DOORS LINE公式アカウントへのお友だち登録キャンペーンも実施中です。詳細はこちらの特集ページの最後をご確認ください。
シャトー・メルシャンと料理のペアリングの魅力を感じに、レストランへ出かけてみませんか？首都圏・名古屋・大阪・京都でシャトー・メルシャンが楽しめるお店を紹介。おすすめの料理もご紹介していますので是非ペアリングも楽しんでくださいね。※ワインや料理は、時期や状況により変更になる場合がございます。
東京世田谷ワインレストラン Seta
旬の国産食材と日本ワインのペアリングが楽しめるワインレストラン
映画「ウスケボーイズ」（2018年公開）、「シグナチャー ～日本を世界の銘醸地に～」（2022年公開）の柿崎ゆうじ監督がオーナーを務める。映画のモデルになった日本ワインをはじめ、日本最大級のワインの品揃えを誇るワインレストラン。グラスワイン常時50種以上、日本ワイン3,000種以上、全５,000種を取り揃えており、主に旬の国産食材を使用した料理にペアリングする日本ワインが魅力。スタイリッシュで大人の雰囲気ある落ち着いた店内でワインをお楽しみください。
日本ワインの優しい味わいに合わせて、あえてソースをつけずに塩、胡椒、マスタードを別添えで提供しております。椀子メルローのほどよいコクとまろやかな口あたりにやわらかな和牛の肉質が合います。
- 住所
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〒154-0001
東京都世田谷区池尻2-37-16 レイクパレス２F
- 電話番号
- 03-5787-6711
- 営業時間
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カフェ 12:30～17:30
ディナー 17:30～23:00
バー 21:00～23:00
（ディナーコース21:00L.O、アラカルト22:00L.O、ドリンク 22:30L.O.）
月曜、第2・第4日曜 定休日
東京四川豆花飯荘
伝統の味と技法を守りつつ、洗練された四川料理
「四川豆花飯荘（シセントウホァ）東京店」は、食文化の東西交流地であるシンガポールで育ったグローバルな新しい中国料理レストランです。
伝統的な四川料理のみならず広東・上海・北京、そしてアジア各国のテイストを加え、幅広く新感覚の中国料理をお楽しみいただけます。
本場四川の「車海老の四川チリソース炒め」。本場四川のチリソースはケチャップは使わず複数種の発酵調味料で高火力で炒めた一品。笛吹甲州グリ・ド・グリの滋味深く甘美な味わいとマッチ。
牛挽肉のコクと花山椒のフルーティーな香りと自家製ラー油が決め手の「四川麻婆豆腐」にはエレガント、果実感とスパイス が魅力の塩尻メルローと是非。
- 住所
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〒100-6506
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
- 電話番号
- 03-3211-4000
- 営業時間
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Lunch
・11:00～15:00(L.O.14:30)
Dinner
・月～土曜…17:00～23:00(L.O.21:30)
・日・祝日…17:00～22:00(L.O.21:00)
名古屋中国飯店 BAR 蒼
その昔海沿いに栄えた宮宿をモチーフとした蒼の世界観で過ごす『大人の社交場』
ティータイムは専属パティシエによるオリジナルデザートとオーガニックなコーヒーや台湾茶を合わせて。
バータイムではシャンパーニュやワイン、こだわりのお酒と共に、充実した食事が楽しめます。
悠久の時の流れを感じながら、名古屋の街の喧騒を逃れ、天空における静かで優雅なひと時をお過ごしください。
中部地方の食材に焦点を当て、こだわりを持った生産者の食材です。
柔らかくジューシーな鹿肉を岐阜県産の肉厚で旨味が凝縮した椎茸を纏わせ、パイ生地で旨味を閉じ込めて焼き上げた逸品です。
優しいスパイシーなニュアンス、心地よいタンニン、果実味がバランスよく料理に寄り添います。
- 住所
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〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル24F
- 電話番号
- 052-261-7878
- 営業時間
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12:00～16:00 (15:30 L.O)
18:00～23:00 (22:30 L.O)
大阪シェラトン都ホテル大阪レストラン＆ラウンジ・バー「eu（ゆう）」
和と洋の魅力があふれる寛ぎの空間でコースからカジュアルメニューまで幅広くお楽しみいただけます。
アースカラーを基調としたシックな店内。障子をモチーフにした窓から注ぐ、やさしく穏やかな光。和と洋の魅力が融合したくつろぎの空間で、フレンチをベースとした繊細なコース料理からカジュアルメニューまで、バラエティー豊かなテイストをお届けいたします。ラウンジでは、香り豊かなコーヒーやスイーツで午後の優雅なひとときをお過ごしください。
柔らかな牛フィレ肉を香ばしく揚げ焼きにしたeu人気メニュー。ウインナー・シュニッツェルスタイルのカツレツに焦がしバターと赤ワインのソースとパルメザンチーズが一体となった味わい。「北信シャルドネ」の酸とミネラルとバランスの良い樽の香りは旨味を一層引き立てます。「穂坂マスカットベーリーＡ」の酸と果実の凝縮感が更に味わいを膨らませます。
- 住所
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〒543-0001
大阪府大阪市天王寺区上本町6丁目1-55
- 電話番号
- 06-6773-1279
京都NOANOA
のどかな風景を満喫、まずは心を開放 気分転換に最適
明治、大正、昭和に活躍した日本画家・橋本関雪の遺邸を庭園美術館とした橋本関雪記念館に隣接するお気楽空間。大文字山の景色と共に四季のうつろいを感じられるガーデン。洋館の蔦も楽しみの一つ。パスタ＆ピッツァを中心に笑顔になれる時間をお過ごしいただけます。
１９７０年の開店当時から受け継がれてきたパスタ＆ピッツァは伝統を守った味わいです。なんとなく素敵！たまに行きたくなる。そんなお料理とおのみもの、スイーツをご提供しております。ワインもなんとなく素敵！もう一杯飲みたい。探し求めてたどり着いたのがこのクオリティーシリーズなのです。
- 住所
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〒606-8406
京都府京都市左京区浄土寺石橋３７
- 電話番号
- 075-771-4040
- 営業時間
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11:00~15:30 ランチタイム
15:30~17:00 ティータイム
17:00～21:00 ディナータイム (LO/20:00)
火曜日定休
臨時休業や貸切の場合もありますのでご注意くださいませ。
WINE＆DOORS公式LINEアカウント新規お友だち登録キャンペーンも同時に開催します。
- STEP1実施店に置いてあるメニューに二次元コードがついていますので、そちらをスマートフォンで読み込んでください。
- STEP2読み込んでLINEのお友だちになってください。
- STEP3お友だちになりますと、LINE上に「シャトー・メルシャンを当てよう キャンペーン」の画面が表示されますので、応募内容・規約をご確認後、「応募はこちら」をクリックし、ご応募完了です。
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※こちらは、WINE＆DOORSのLINEお友だちになっていない方が対象のキャンペーンとなります。
応募要項
- 【商品内容】
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シャトー・メルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ 750ml
- 【当選者数】
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5名様
- 【応募受付期間】
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2024年10月14日（月）9:00～2024年11月31日（火）23:59
- 【当選発表・賞品受け取り手順】
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- ・当選者には12月9日以降にWINE＆DOORS LINE公式アカウントのトークルームへ当選のご連絡差し上げます。
- ・賞品の発送にあたり、WINE＆DOORSへの会員登録が必須です。ご了承ください。
- ・会員登録完了後、賞品を登録住所へ発送いたします。
- ※当選のご連絡までにご自身のLINEアカウントを削除されますと当選の権利は無効となります。
- 【応募規約・注意事項】
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- ・ご応募は、20歳以上で日本国内在住の方に限らせていただきます。20歳未満の方は応募資格がございませんのであらかじめご了承ください。
- ・本キャンペーンに応募いただいた場合、お客様がWINE＆DOORSに入力された個人情報のうち、氏名、住所、電話番号（について、本キャンペーンの抽選、賞品発送のために当社が使用することについて、あらかじめ同意いただいたものとみなします。
- ・本キャンペーンの内容につきましては当社の都合により予告なく変更する場合があります。
- ・キリングループの社員および関係者は応募できません。
- ・本キャンペーンの応募規約、LINEが定める規約に反する不正な利用（架空、他者へのなりすまし、複数アカウントの所持等）があった場合、WINE＆DOORSお客様センターにて予告なしに応募・当選を無効とさせていただく場合があります。
- ■本キャンペーンに関するお問い合わせ先
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WINE＆DOORSお客様センター
TEL 0120-501-948
受付時間：平日10:00～17:00（土・日・祝祭日除く）※土日祝日を除く
Mail：info@wineanddoors.jp ※通信費はお客様のご負担になります。- ※抽選・当落に関するご質問に関しては受け付けおよびご回答を行っておりません。あらかじめご了承ください。