こんにちは。WINE＆DOORSスタッフのTAKUこと春日井です。

青山にあるカフェレストランでシャトー・メルシャンのフェアが展開されているということを聞きつけ、実際にお店に伺ってみました！伺ったお店は、「ロイヤルガーデンカフェ青山」。神宮外苑のイチョウ並木の入口にある緑に囲まれたカフェレストランです。

ロイヤルガーデンカフェ青山

2008年にロイヤルガーデンカフェの1号店として誕生。カフェ、レストランどちらの顔も持ち、こだわりの料理と、季節ごとに変化する魅力的な景色を店内から楽しめます。また店内ベーカリーで焼き上げるパンもおすすめです。「EAST&WEST」をテーマに、料理のカテゴリーにこだわらず、西洋と東洋をクロスオーバーさせた料理を提供しています。ほかにも豊洲、飯田橋、日比谷などで展開をしている。

※店内の写真は、ディナーシーンとなります。

店内に入ると、開放的な空間が広がっており、大きな窓からは日光が差し込み、柔らかく居心地の良い雰囲気が伝わってきました。2時ごろに伺いましたが、友人とランチを楽しんでいる方、お一人でカフェを飲みながら読書をしている方、海外からの旅行者と多くの人で賑わっていました。

シャトー・メルシャン　2種飲み比べ　1,000円（税込）※グラス単品に比べ、それぞれ約半量での提供

席に案内していただき、着席すると、早速目に入ったのが、シャトー・メルシャンのメニュー！
山梨を代表する日本固有品である“甲州”と“マスカット・ベーリーA”がグラスで飲めるだけでなく、2種飲み比べセットも提供されていました。そして、このために開発されたそれぞれのワインに合った料理も紹介されております。

甲州は、和柑橘の香りが特徴の玉緒甲州きいろ香（1,000円/杯）と樽由来の香りを感じるふくよかな岩崎甲州（1,000円/杯）。マスカット・ベーリーAは、赤い果実を感じるチャーミングな山梨マスカット・ベーリーA（900円/杯）と華やかなアロマと爽やかな酸を感じる穂坂マスカット・ベーリーA（1,100円/杯）です。
せっかくなので、甲州とマスカット・ベーリーAの両方を注文しました。料理は、人気の「サルシッチャといぶりがっこ、セミドライトマトのクリスピーラバシュ」をお願いしました。そのほかにも、鯛のカルパッチョ　きゅうりとトウモロコシのソースやヨーグルトソースで食べる野菜ローストといったワインに合いそうな料理が提供されています。

早速、甲州とマスカット・ベーリーの飲み比べセットを持ってきていただきました。
グラスの下には、説明シートが置かれており、「山梨県産ワインはじめました」の文章が。さらに二つ折りの部分の中を覗いてみると、このようにワインの特徴や酸味・フルーティーさ・ミネラル感・香りの項目などがあり、ワインが分かりやすく説明されています。相性の良い料理も紹介してくれています。このようなワインの説明があると、より一層ワインを楽しめますよね！
甲州はすっきりしているので、夏にぴったし！赤ワインのマスカット・ベーリーAは、赤ワインの中でもボディが軽めのため飲みやすかったです。

サルシッチャといぶりがっこ、セミドライトマトのクリスピーラバシュ
サワークリームをラバシュ（フラットブレッドの一種）にぬり、具材と一緒に焼き上げました。

ワインのあとはお待ちかねの焼きたての「サルシッチャといぶりがっこ、セミドライトマトのクリスピーラバシュ」がテーブルに届きました。おすすめワインは、山梨マスカット・ベーリーAと穂坂マスカット・ベーリーAということで、ペアリングをしてみました。

セミドライトマトの甘みと酸がマスカット・ベーリーAの酸と合い、サルシッチャの旨みがマスカット・ベーリーAの凝縮感と合って、非常に相性がよかったです！いぶりがっこの食感もいいアクセントになり、美味しくいただきました。

飲み比べだけでも十分楽しめますが、ペアリングをするとより一層料理とワインが美味しく感じますね！

ロイヤルガーデンカフェ青山のみなさま、楽しい時間をありがとうございました。

こちらのシャトー・メルシャンのプロモーションは9月下旬まで実施しており、今回訪問した青山店だけでなく、ロイヤルガーデンカフェ豊洲、ロイヤルガーデンカフェ飯田橋、日比谷にあるキューカフェでも実施しているようなので是非、この夏訪問してみてください。

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