味のイメージやシーンでワインを選ぶ
2024年の日本の新酒を味わおう
今年もワインの新酒の季節がやってきました。
新酒とは、文字通り、その年に収穫されたブドウを使って造られるフレッシュなワインです。
新酒というと、毎年11月の第3木曜日に解禁されるボージョレ・ヌーヴォーが有名ですが、日本でもその年のブドウの出来を楽しみ、祝い、お祭り的に新酒を楽しまれる方は多いのではないでしょうか。
今年は日本の新酒を各種ご紹介します♪数量限定で、産地や品種の異なる新酒を飲み比べできるセットも販売しますので、ぜひチェックしてみてください！
今年の出来は？
2024年のブドウ生育状況について
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー
ワインメーカー 吉田 弥三郎
今年の天候は春暖かく、5月に寒の戻りが多少ありましたが、生育は例年どおり進みました。
気候も安定していたことから開花も順調に進み、梅雨の期間も短く、降水量も少なかったため、病害の発生はほぼ見られず、初夏から非常に暑い日が続いたことで、健全なブドウが収穫できました。
山梨県で古くから栽培されている日本固有品種のブドウ「甲州」。和柑橘や青リンゴといったさわやかな果実の香りが感じられ、心地よい酸をもたらしてくれます。
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー
ワインメーカー 小松 潤
シャルドネについては、春先におきた遅霜の影響が心配されましたが、大きな被害にはならず、生育は順調に進みました。
2024年ヴィンテージについても、健全なブドウかつ糖度もあがった良質なブドウが収穫できました。
シャルドネは緯度は高いものの、標高がそれほど高くなく、豊かなアロマ、穏やかな酸をもたらしてくれます。
- シャトー・メルシャンがお届けする日本の新酒の魅力
-
① 2024年に収穫された日本産のブドウを100%使用。
日本の気候と風土で育て、厳選したブドウのみを使用し、日本ならではの調和がとれた果実の風味あふれる味わいを実現しました。 -
② 日本ワインコンクール金賞受賞NO.1※ワイナリーが造る、ブドウ本来の味わいを引き出した新酒。
シャトー・メルシャンの信念、「はじめにブドウありき」。2024年の気候や風土に合わせた栽培・醸造の高い技術力で、ブドウのもつおいしさを引き出しました。
※メルシャン調べ 金賞受賞数63（期間2004年～2024年） - ③ 新酒の可能性を広げる新たなチャレンジ！スパークリングワインの新酒新発売！
さわやかな味わいが魅力
シャトー・メルシャン 日本の新酒 甲州＆シャルドネ 2024
グレープフルーツやカボスなどのさわやかな柑橘の香りとともにパイナップルの濃厚な果実の香りが感じられ、豊かな酸と果実香が口中に広がるワインです。『日本の新酒』は日本のブドウを100％使用、甲州が持つ個性とおいしさをいかし、シャルドネをブレンドすることで、フレッシュでありながら奥行きのある味わいのワインに仕上げています。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。このワインは新酒のフレッシュな味わいをいかすため、冷却や濾過などの処理を最低限にしています。
お届けは全て11月3日（日）以降となります。
商品はこちら
2024年初ヴィンテージ
日本のあわ 新酒 2024
『日本のあわ 新酒』は日本のブドウを100％使用（甲州＆シャルドネ）した、さわやかで豊かな果実の風味を感じられる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのスパークリングワインです。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。
お届けは全て11月3日（日）以降となります。
商品はこちら
WINE＆DOORS限定新酒セット
シャトー・メルシャン公式オンラインショップ限定＜数量限定＞シャトー・メルシャン 日本の新酒2024 赤・白・スパーク飲み比べ3本セット
お届けは全て11月3日（日）以降となります。
セットのワイン
日本の新酒
山梨県産甲州 2024 【エリア限定品】
山梨県産の日本固有品種「甲州」を100％使用したエリア限定品
グレープフルーツやカボスなどのさわやかな柑橘の香りとバナナ、リンゴなどの果実の香りが、豊かな酸とともに口中に広がるワインです。『日本の新酒』は日本のブドウを100％使用。山梨県産の甲州が持つ個性とおいしさをいかし、フレッシュでフルーティな味わいのワインに仕上げています。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。このワインは新酒のフレッシュな味わいを活かすため、冷却や濾過などの処理を最低限にしています。瓶の底に結晶やにごり（酒石・オリなど）が発生する事がありますが品質上問題ありません。沈めて上澄みをお飲みください。
日本の新酒
山梨県産マスカット・ベーリーＡ 2024 【エリア限定品】
山梨県産の「マスカット・ベーリーA」を100％使用したエリア限定品
よく熟したイチゴやラズベリーのほか、スパイスや樽育成に由来するヴァニラなどの香りも複雑に調和し、程よい酸味とタンニンを感じられるワインです。『日本の新酒』は日本のブドウを100％使用。山梨県産のマスカット・ベーリーAが持つ個性をいかし、フレッシュでフルーティな味わいのワインに仕上げています。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの、果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。このワインは新酒のフレッシュな味わいを活かすため、冷却や濾過などの処理を最低限にしています。瓶の底に結晶やにごり（酒石・オリなど）が発生する事がありますが品質上問題ありません。沈めて上澄みをお飲みください。
2024年初ヴィンテージ
日本のあわ 新酒 2024
2024年初ヴィンテージ
『日本のあわ 新酒』は日本のブドウを100％使用（甲州＆シャルドネ）した、さわやかで豊かな果実の風味を感じられる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのスパークリングワインです。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。
＜24セット限定＞
シャトー・メルシャン公式オンラインショップ限定 シャトー・メルシャン 日本の新酒2024 白ワイン飲み比べ4本セット
お届けは全て11月3日（日）以降となります。
セットのワイン
日本の新酒
山梨県産甲州 2024 【エリア限定品】
山梨県産の日本固有品種「甲州」を100％使用したエリア限定品
グレープフルーツやカボスなどのさわやかな柑橘の香りとバナナ、リンゴなどの果実の香りが、豊かな酸とともに口中に広がるワインです。『日本の新酒』は日本のブドウを100％使用。山梨県産の甲州が持つ個性とおいしさをいかし、フレッシュでフルーティな味わいのワインに仕上げています。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。このワインは新酒のフレッシュな味わいを活かすため、冷却や濾過などの処理を最低限にしています。瓶の底に結晶やにごり（酒石・オリなど）が発生する事がありますが品質上問題ありません。沈めて上澄みをお飲みください。
日本の新酒
甲州＆シャルドネ 2024
さわやかな味わいが魅力
グレープフルーツやカボスなどのさわやかな柑橘の香りとともにパイナップルの濃厚な果実の香りが感じられ、豊かな酸と果実香が口中に広がるワインです。『日本の新酒』は日本のブドウを100％使用、甲州が持つ個性とおいしさをいかし、シャルドネをブレンドすることで、フレッシュでありながら奥行きのある味わいのワインに仕上げています。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。このワインは新酒のフレッシュな味わいをいかすため、冷却や濾過などの処理を最低限にしています。
日本の新酒
椀子シャルドネ 2024 【ワイナリー限定品】
椀子ヴィンヤードのシャルドネを100％使用したワイナリー限定品
パイナップル、パッションフルーツ、白桃などの香りと心地よい酸味がバランスよく感じられるフレッシュでフルーティな辛口白ワインです。長野県上田市にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』で収穫したシャルドネを100％使用。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの、果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。このワインは新酒のフレッシュな味わいを活かすため、冷却や濾過などの処理を最低限にしています。瓶の底に結晶やにごり（酒石・オリなど）が発生する事がありますが品質上問題ありません。沈めて上澄みをお飲みください。
2024年初ヴィンテージ
日本のあわ 新酒 2024
2024年初ヴィンテージ
『日本のあわ 新酒』は日本のブドウを100％使用（甲州＆シャルドネ）した、さわやかで豊かな果実の風味を感じられる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのスパークリングワインです。今年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさを存分にお楽しみください。
一緒に楽しむおすすめの料理
