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WINE & DOORS

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体験 コラム

レア・シャンパーニュRare Champagne

ワイナリー概要

生産者レア・シャンパーニュ
RARE CHAMPAGNE

設立年1785年

所在地フランス/シャンパーニュ/ランス

まさにレアなシャンパーニュ

レア・シャンパーニュの起源はフランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに遡ります。王妃にインスパイアされた気高き精神で、ありきたりなシャンパーニュになることに抗う、革命的なシャンパーニュです。ボトルを飾る、人目を惹くティアラは、パリの宝石商アルテュス・ベルトランによるもので、王妃へのオマージュと気まぐれな自然に打ち勝つ、勝利のブドウを表現しています。

ワイナリーストーリー

01 宝石をまとって誕生したシャンパーニュ

1885年、王妃への献上100周年を記念して、限定ボトル「ラ・キュヴェ・デュ・サントネール(100周年ヴィンテージ)」を発表しました。ロシア皇帝アレクサンドル3世御用達の宝石商ピエール=カルル・ファベルジェによってダイヤモンドなどの宝石が施された豪華なデザインでしたが、当時の技術では再現が難しく、その100年後、このデザインに基づき、ヴァン クリーフ&アーペルによって、金、ダイヤモンド、ラピスラズリを贅沢にあしらったレア1976が創作されました。レアのファーストヴィンテージです。

02 過去40年でリリースされたのは
わずか数回

過去約40年で「レア」の名を冠したキュヴェがリリースされたのはわずか十数回。一般的にグレートヴィンテージと言われる年ばかりではありません。シェフ・ド・カーヴが選ぶ特定の年 ―それは自然を手懐け、流れる時と熟練の技を駆使し、他に類のない個性と永遠に続くかのような味わいを宿すと判断した時、それはまぎれもなく「レア」なヴィンテージになるのです。
レア・シャンパーニュは長期熟成タイプのワインであり、無限の可能性を秘めています。
時の流れはもはや障害ではなく、特別なヴィンテージの個性を更に高めるための恩恵となるのです。

03 メゾンの取り組み ART&CULTURE/ENVIRONMENT/EXPERTISE

フランスの「アール・ド・ヴィーヴル」を体現するレア・シャンパーニュは、芸術と文化、環境、そして高い専門性を大切にし、才能豊かな人々とのコラボレーションを通じて、専門知識や技術を共有することに重きを置いています。レア ロゼは2012年の発売を記念して、メゾンは、廃棄される素材に新たな命を吹き込み、光輝かせるアーティスト、ウィリアム・アモールとコラボレーションをし、環境問題への関心を高めるためのチャリティープロジェクトを発表しました。ウィリアム・アモールは、廃材を加工することで、第二の人生を与え、見事に芸術にまで昇華させています。
ウィリアム・アモール「レア ロゼ2012のアロマとエレガンスを、王室の宝飾品、ティアラのように表現したいと思いました。」と語りました。そして、桜、ジャスミン、バラなどの美しい花々のブーケをまとまった芸術作品が誕生したのです。
これは2022年にシャンパーニュで初めてとなる『B Corp認証』を取得し、社会と環境への責任を果たすというメゾンの鼻音を実現するための活動の一環でもあります。

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