味のイメージやシーンでワインを選ぶ
春の訪れを楽しむ
春色ロゼワイン
桃の節句が終わり、段々と暖かい日が増えてきましたね。
ピンク色が似合う桜の季節には、同じくピンク色のワインが良く映えます。
今回は、春にぴったりなロゼワインのご紹介です。
一口に「ロゼ」といっても、色々な種類があります。
是非、好みのロゼを見つけてくださいね。
ロゼワインってどんなワイン？
ロゼワインはその色合いからも赤ワインと白ワインの中間的な存在といわれることが多いワイン。造り方はいくつかありますが、黒ブドウ（赤ワインを造るときに使うブドウ）を使って造る直接圧搾法やセニエ法が一般的です。
赤ワインや白ワイン同様、使うブドウ品種や製造方法によって味わいは多種多様。日本では「甘口」のイメージを持たれている方も多くいらっしゃいますが、実は「辛口」のロゼワインのほうが多く見かけます。
そして、ロゼワインは赤と白の中間といわれるように、実は料理に非常に合わせやすい「万能ワイン」。赤だと重すぎる・・・でも、白だと軽すぎるという時に大活躍してくれます。
色合いも綺麗で、料理とも合わせやすい、まさに「写真映え」するワインですね。
