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コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ ブリュット

code: wdme1036

2,290(税込)

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悪魔の蔵の伝説を持つディアブロの辛口スパークリングワイン

カッシェロ・デル・ディアブロは、その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという『悪魔が守ったプレミアム・チリワイン』。『デビルズ ブリュット』は、石灰質土壌の冷涼なリマリ・ヴァレーで収穫されたシャルドネを主体に造られており、シトラスや青リンゴなどの華やかな香りとさわやかな酸味のバランスがとれた味わいのスパークリングワインです。マロラクティック発酵を50%行うことでバタリーなニュアンスがあります。

【ワイナリー概要】
チリNo.1ワイナリー(※)コンチャ・イ・トロ社。1883年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まります。            ※2022年チリINTERVID調べ
【味わい】
淡い黄金色。爽やかなミネラルのニュアンスに加えてシトラスや青リンゴなどの華やかな香りが広がります。口中はバランスの取れたフレッシュな酸味が心地よい。魚介類を使った前菜や和食、寿司との相性がベスト。
【商品特長】
盗み飲みからワインを守るため、この蔵には悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つ、『悪魔が守ったプレミアム・チリワイン』。デビルズ ブリュットは冷涼なリマリ・ヴァレーで収穫したシャルドネを主体に造られた、シトラスや青リンゴなどの華やかな香りとさわやかな酸味のバランスが良いスパークリングワインです。
【受賞・評価歴】
2023年 サクラアワード(SAKURA Japan Woman's Wine Awards)ゴールド/ダブルゴールド/ダイヤモンドトロフィー/寿司に合うワイン賞
【おすすめペアリング】
魚介類やアペリティフ、寿司など

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