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ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション レッドブレンド 2021

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『カリフォルニアワインの父』が生み出した濃密な香りのワイン

創始者ロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、『カリフォルニアワインの父』と呼ばれました。
『プライベート・セレクション』はロバート・モンダヴィが『ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン』というコンセプトで、大切な人との食事の時間を楽しむために生み出した、冷涼な地域のブドウを主に使用した優しい味わいのシリーズです。
赤い果実のジャム、、ミルクチョコレートなどの濃密な香り、オリエンタルスパイス。丸く柔らかなタンニン、甘く長い余韻が感じられます。

【ワイナリー概要】
創始者ロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、『カリフォルニアワインの父』と呼ばれました。産地と栽培品種へのこだわり、先進の醸造・熟成方法の積極的導入など幾多の革新性は世界的に評価されています。
【味わい】
濃いルビーレッド、ヴァニラビーンズ、ブラウンシュガー、赤い果実のジャム、ラズベリータルト、カスタードクリーム、ミルクチョコレートなどの濃密な香り、オリエンタルスパイス。丸く柔らかなタンニン、甘く長い余韻が感じられます。
【商品特長】
『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィが大切な人との時間を楽しむためにと生み出した、冷涼な地域のブドウを中心に使用した優しい味わいのワイン。ジンファンデルを中心に、さまざまなブドウ品種をバランス良くブレンドし、凝縮感があり丸く柔らかなタンニン、あふれる果実味を併せ持っています。
【おすすめペアリング】
バーベキューチキン、スペアリブ、豚の角煮、ビーフシチュー、ドライフルーツやチョコレートがけのレーズン

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DRINXでプライベートセレクションシリーズを何種か飲みましたが、これは初めて購入しました。変わらぬ旨さを期待しています。

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