ペンフォールズ　ビン128　クナワラ　シラーズ 2019 |

商品情報

商品名	Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019
生産者	ペンフォールズ
生産地	オーストラリアサウス・オーストラリアライムストーン・コースト／クナワラ
原産地呼称/等級	GI クナワラ
カテゴリー	赤ワイン
タイプ・味わい	フルボディ
ブドウ品種	シラーズ 100％
アルコール度数	14.5％
ヴィンテージ	2019
容量	750ml

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ペンフォールズ　ビン128　クナワラ　シラーズ 2019

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シラーズの果実のアロマと透明感があふれるワイン

『ビン』というのは、ラベルを貼る前のワインを保管する地下のセラーの区分した区画のことで、そのビン番号でワインを管理していたことに由来します。このシリーズは、その番号ごとに個性を持っており、同一シリーズで家系のような関係性を持っています。ビン128のシラーズは最初の1962年ヴィンテージのリリース以来、冷涼な気候であるクナワラのユニークな土壌”テラロッサ”から収穫されたブドウで造られています。ジューシーな果実味とタンニンがあり、さらにビン128のテロワールを表現するため、新樽とフレンチオークのホグスヘッドの混合樽で熟成されています。今すぐ飲んでもおいしいですが、2039年頃までが飲み頃です

【ワイナリー概要】: ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。やがて1950年代にリリースされた『グランジ』によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。

【味わい】: 輝くプラムのような赤い色合い。鹿肉、生ハム、サラミ、それらに使われるフェンネルの種の香りや、レッドカラント、クラッシュされたラズベリーやチェリー、乾燥したタイムの花などの香りも感じられます。バランスがとれていて、ジューシーな果実味とタンニンがあり、冷涼な産地であるクナワラで収穫し、フレンチオークで熟成させたシラーズの風味とストラクチャーが表現されています。飲み頃は2023年～2039年。

【商品特長】: ビン128は、クナワラのユニークな土壌”テラロッサ”から収穫されたブドウで構成されています。冷涼な気候であるクナワラは、1962年ヴィンテージの最初のリリース以来、ビン128のシラーズの産地であり続けています。ビン128の地域性を更に高めるために、このワインは新樽とフレンチオークのホグスヘッドの混合樽で熟成されています。