南ローヌからインスピレーションを受けた古木を使用したワイン

『ビン』というのは、ラベルを貼る前のワインを保管する地下のセラーの区分した区画のことで、そのビン番号でワインを管理していたことに由来します。このシリーズは、その番号ごとに個性を持っており、同一シリーズで家系のような関係性を持っています。このワインは南ローヌからインスピレーションを受けていて、シラーズ、グルナッシュ、マタロ（ムールヴェードル）が様々な比率でブレンドされます。また、ビン138にはバロッサ・ヴァレーの古木（樹齢100年以上を超えるものも有り）を使用しています。これら3つの品種のバランスの良さ、古木による深く余韻たっぷりの味わいで、ジューシーで洗練された余韻の長い仕上がりのワインです。