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コンチャ・イ・トロ ドン・メルチョー カベルネ・ソーヴィニヨン 2020

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: wdnl1329

24,200(税込)

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チリだけではなく世界中のカベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰作品

『ドン・メルチョー』とは、コンチャ・イ・トロ社の創始者の名前。同社が、世界の高級ワインに肩を並べるワインを、カベルネ・ソーヴィニヨン品種で造りだそうと、同社が保有する9000ha以上にも及ぶ広大な畑の中でも最良の畑であるプエンテ・アルトの中から最高の区画を選定して造りだしています。力強いボディとエレガントさ、深みのある風味が特徴です。2019年よりコンチャ・イ・トロ ブランドから離れ、独立したワイナリーとして新たな一歩を踏み出しました。。

【ワイナリー概要】
チリNo.1ワイナリー(※)コンチャ・イ・トロ社。1883年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まります。             ※2021年チリINTERVID調べ
【味わい】
2020年のドン・メルチョーは、深い紫色の色合い。スミレやバラの香りとともに、赤い果実の複雑なアロマを持っています。口に含むと、プエンテ・アルトの特徴であるエレガントさと力強さと共に、とても魅力的で素晴らしいフレシュさを持ったワインであることが分かります。ベルベットのようなテクスチャー、豊かなボディ、フィニッシュが長く続くワインです。
【商品特長】
『ドン・メルチョー』とは、コンチャ・イ・トロ社の創始者。その名前のついたこのワインは、世界のカベルネ・ソーヴィニヨンを代表する最高峰の赤ワインです。広大な自社畑の中から、最良の畑であるプエンテ・アルトのブドウを使い、力強いボディと深みのある味わいを産み出しています。
【おすすめペアリング】
熟成したチーズ、テリーヌやパテ、良質な脂の肉料理、マッシュルームやローズマリー、トマトのソースを使ったローストまたは煮込んだ肉料理など。

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