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- 商品情報
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商品名 Champagne Charles Heidsieck Brut Vintage in Box 2013 生産者 シャンパーニュ シャルル・エドシック 生産地 フランス シャンパーニュ 原産地呼称/等級 A.O.C. シャンパーニュ カテゴリー スパークリングワイン（白） タイプ・味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 57％/シャルドネ 43％ アルコール度数 12％ ヴィンテージ 2013 容量 750ml
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シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュット ヴィンテージ 箱入 2013
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22,550円（税込）
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10のクリュより選別。優れた年のみに造られるシャンパーニュ
類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。
10のクリュ(Oger、Vertus、Chouilly、Cuis、Verzy、Ay、Ludes、Ambonnay、Tauxieres、Avenay)より選別されたピノ・ノワールとシャルドネによって、優れた年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。2013年は寒暖差が生み出す型破りなヴィンテージです。夏の猛暑がもたらした豊かな果実味と力強さに並外れたフレッシュさが加わることで調和のある上品な仕上がりになっています。
ドザージュ 9g/リットル
- 【ワイナリー概要】
- シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
- 【味わい】
- グリーンがかった美しい黄金色。繊細でダイナミックな泡立ち。香りはトーストとスモーキーなノートから始まります。徐々にアプリコットや桃のタッチが加わり、よりボリューム感のある香りへと変化していきます。メゾンのスタイルであるフレッシュな果実味、シナモン、リコリス、ペッパーなどのスパイス香り、クリーミーなテクスチャーを感じます。型破りなヴィンテージのもたらす豊かな果実味は夏の太陽を連想させます。
- 【商品特長】
- 10のクリュ(Oger、Vertus、Chouilly、Cuis、Verzy、Ay、Ludes、Ambonnay、Tauxieres、Avenay)より選別されたピノ・ノワールとシャルドネによって、優れた年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。2013年は寒暖差が生み出す型破りなヴィンテージです。夏の猛暑がもたらした豊かな果実味と力強さに並外れたフレッシュさが加わることで調和のある上品な仕上がりになっています。
ドザージュ 9g/リットル
- 【おすすめペアリング】
- 海老の天ぷら、チキンカツにグリルしたグリーンアスパラガスと熟成バルサミコを添えて、鳩と松の実のミートパイ、ブロッチュ、オッソーイラティーなどのチーズ。