【飲み比べがおすすめ】定番品種vs地場品種比較テイスティン

商品情報

カテゴリー	ミックスセット
セット内容	ロバート・モンダヴィ　プライベート・セレクション　100%　カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 750ml×1本カンティーネ・ドゥエ・パルメ　ドン・コジモ 2020 750ml×1本ドゥルト　ヌメロ・アン　ブラン 2021 750ml×1本アテムス　トレベス 2020 750ml×1本

【飲み比べがおすすめ】定番品種vs地場品種比較テイスティングセット　※送料無料（沖縄除く）

750mlx4本
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11,880円（税込）

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定番・有名なブドウ品種と、その地域だけの地場品種をセットに。

O.I.V.（世界ブドウ・ブドウ酒機構）に登録されているブドウ品種はなんと5000種類以上。その中でも定番と呼ばれるブドウは約20-30種類。それ以外のほとんどは、その土地の風土に合った、狭い地域でしか栽培されていない地場品種（地ブドウ）です。黒ブドウではド定番代表のカベルネ・ソーヴィニヨン、白では近年国際的に人気の高まっているピノ・グリージョを。対するは地場品種の宝庫イタリアから、長靴のかかと部分プーリア州に根付いた（原産といわれています）プリミティーヴォを。白は北東イタリアの極一部でしか栽培されておらず、一時姿を消しかけた品種リボッラ・ジャッラを、それぞれ定番品種と地場品種の味わいを飲み比べてみてはいかがでしょうか。

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100％カベルネ・ソーヴィニヨンのみで見事なバランス。

ロバート・モンダヴィ　プライベート・セレクション　100%　カベルネ・ソーヴィニヨン 2019

創始者ロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、『カリフォルニアワインの父』と呼ばれました。

『プライベート・セレクション』はロバート・モンダヴィが『ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン』というコンセプトで、大切な人との食事の時間を楽しむために生み出した、冷涼な地域のブドウを主に使用した優しい味わいのシリーズです。

100%カベルネ・ソーヴィニヨンは、品種本来の特長である赤や黒のベリーや、チェリーの完熟した果実の香りを持ち、樽熟成由来のオークやヴァニラの香りも感じられます。

タイプ	赤ワイン
産地	アメリカカリフォルニア州
価格	3,320円（税込）

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プリミティーヴォ100％。野性味のある南イタリアらしい赤

カンティーネ・ドゥエ・パルメ　ドン・コジモ 2020

カンティーネ・ドゥエ・パルメは著名なワインガイド『ガンベロ・ロッソ』において最高評価であるトレ・ビッキエーリを幾度となく獲得するなど、プーリア州の注目ワイナリーとして取り上げられています。伝統的な株仕立てである『アルベレッロ』で栽培される畑を保護する活動を行うなど、伝統的な畑を守り固有品種を大事にしています。土着品種のもつ個性がしっかりと際立った力強さの中にもエレガントさをたたえるワイン造りをしています。このワインはサレント地区を代表する赤ワイン用品種のプリミティーヴォを１００％使用し、しっかりとしたボディとコクをもちながらも、柔らかな口当たりのタンニンを持ち合わせています。

タイプ	赤ワイン
産地	イタリアプーリア（I.G.P. サレント）
価格	2,240円（税込）

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『ナンバーワン』を意味するボルドー白ワインに革命をもたらした一品

ドゥルト　ヌメロ・アン　ブラン 2021

1980年代、ボルドー白ワインは一般的に重たくフレッシュさに欠けると思われていました。そんな中、『ドゥルト』はボルドー白ワインのポテンシャルを信じ、ボルドー大学ドゥニ・デュブルデュー教授と共同で、ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさ、香り高さを最大限に表現するワインの開発に取り組みました。こうして1988年に誕生したのが『ヌメロ・アンブラン』です。このワインは、『ボルドー白ワインに革命をもたらした』と言われ、フランス国内だけでなく世界中の有名レストラン・有名ホテルで採用されています。
ソーヴィニヨン・ブラン100％のフレッシュでエレガントな味わいは、牡蠣やエビなどシーフードと相性が抜群です。

タイプ	白ワイン
産地	フランスボルドー（A.O.C. ボルドー）
価格	2,820円（税込）

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フリウリの名門、白ワインのスペシャリスト

アテムス　トレベス 2020

500年以上ワイン造りを続ける名門で1964年にはコッリオ地区ワイン組合を作る等ワイン産業の発展にも貢献しました。アテムスの畑は海に程近いところに位置しているため、風が強く、また太陽光の反射と昼夜の寒暖の差のおかげでブドウは理想的に熟します。さらに「ポンカ」と呼ばれるこの地域特有の土壌は、水はけが非常に良く、雨の多いフリウリの地域でも素晴らしいブドウを生育することができます。何世紀もの間、フリウリに存在し、地元で愛されてきた土着品種のリボッラ・ジャッラ。純粋なポンカ土壌が存在するコッリオエリアの段丘では、素晴らしい表現のリボッラ・ジャッラが造られます。