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WINE & DOORS

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【WINE&DOORSおすすめギフトセット】 フランス ブルゴーニュ堪能赤白セット(贈答箱入り)※送料無料

750mlx2本
※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。
code: doset0028

14,300(税込)

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ブルゴーニュの魅力をたっぷり感じる赤白セットワインを

ブルゴーニュの名門「ルイ・ジャド」と「アルベール・ビショー」のワインをセットにした、ブルゴーニュのテロワールと造り手の違いを存分に楽しんでいただける魅力いっぱいの赤白セット。赤はコート・ド・ボーヌにあるルイ・ジャドのモノ・ポール(独占畑)で造るピノノワールで、エレガントな味わいながら力強いタンニンも感じることができます。白は『ドメーヌ・ロン・デパキ』の畑(中世よりシャブリ地区のブドウ栽培を発展させた、ポンティニー村のシトー会修道院より受け継いだ畑)のシャルドネから造られたシャブリで、バランスの良いエレガントな味わいをお楽しみいただけます。

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1000年の歴史を持つシャブリきっての名門のワイナリーのシャルドネ

アルベール・ビショー/ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ 2021

ドメーヌ・ロン・デパキは1791年に設立されたシャブリきっての名門ワイナリー。グラン・クリュ(特級畑)全体の約1割に当たる10haの畑を所有し、中でも『ムトンヌ』のワインは高い評価を得ています。
このワインはドメーヌ所有畑のシャルドネから造られ、シャブリ特有の白い花の香りや火打石の香りに、ほのかにアーモンドのような香りが感じられ、バランスの良いエレガントな味わいをお楽しみいただけます。
刺身や寿司など、新鮮な素材の旨味に、細やかな技を活かした料理がマッチします。オークを使わずに果実味を際立たせ、クリーミーでやわらかな酸を加えた味わいは、魚介類全般と相性抜群です。ほかにも生牡蠣、海鮮蒸し、茹
で蟹、海鮮鍋などがおすすめです。

タイプ 白ワイン
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ(A.O.C. シャブリ)
価格 8,360円(税込)
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上品な味わいでタンニンは中程度、繊細な果実味豊かな赤ワイン

ルイ・ジャド サントネー クロ・ド・マルト ルージュ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2018

サントネー村はコート・ド・ボーヌの南部にあり、北にシャサーニュ・モンラッシェ村があります。7haのクロ・ド・マルトはルイ・ジャド社の独占畑で、「Sous la Fee(妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にあります。7haのうち、6haはピノ・ノワール品種でルージュを生産、1haはシャルドネ品種でブランを生産しています。村の高い部分には石灰質の湧き水がよく見られますが、灌漑によるものです。土壌は粘土と石灰質です。トロワ・クロワという山の麓の小さい谷間にあり、非常に日照量が多い環境です。

タイプ 赤ワイン
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ/サントネイ(A.O.C. サントネイ)
価格 7,150円(税込)
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