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ロバート・モンダヴィ・ワイナリー カーネロス ピノ・ノワール 2019

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20,160(税込)

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ロバート・モンダヴィのピノ・ノワール グローバル最上級レンジワイン

2021年ヴィンテージで現地生産終了となるロバート・モンダヴィのピノ・ノワール グローバル最上級レンジワイン「カーネロス ピノ・ノワール」が限定入荷しましした。 正規代理店であるメルシャンが輸入するのはこの2019年ヴィンージが最後のためもう二度と手に入らない、大変希少価値の高い商品です。スペイン語で「羊」を意味するロス・カーネロスA.V.A.は、ナパ・ヴァレーとソノマ・ヴァレーの最南端、サン・パブロ湾のすぐ北に広がっています。ピノ・ノワール、シャルドネの適地として知られ、長く涼しい生育期間と、海風と霧に和らげられた暖かい夏の日中に果実が育まれます。

【ワイナリー概要】
創始者ロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、『カリフォルニアワインの父』と呼ばれました。産地と栽培品種へのこだわり、先進の醸造・熟成方法の積極的導入など幾多の革新性は世界的に評価されています。
【味わい】
レッドベリー、シナモン、ナツメグ、タイム、ローズのアロマ。味わいは美しいラズベリー、プラム、レッドチェリーを感じ、ダークでアーシーな香り。アタックはジューシーで遊び心に溢れていますが、次第に深みを増していきます。
【受賞・評価歴】
JEB DUNNUC 94点
【おすすめペアリング】
キノコのアランチーニや鴨のロースト、オレンジと生姜のソース
【ヴィンテージ情報】
2019年ヴィンテージは、ワインメーカーにとって夢のような年でした。長い夏によってブドウはスムーズかつ均一に成熟し、すべてのブロックにおいて理想的な成熟点で収穫するという、異例の状況が実現しました。9月6日から9月23日の間に手摘みで収穫され、その後フレンチオーク樽(新樽比率67%)で8ヶ月間澱とともに熟成させました。

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