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カテゴリー 白ワインセット セット内容 シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ 2021 750ml×1本
シャトー・メルシャン 北信シャルドネ 2023 750ml×1本
シャトー・メルシャン 北信シャルドネ アンウッデッド 2019 750ml×1本
【日本のシャルドネを味わう】シャトー・メルシャン シャルドネ飲み比べ3本セット ※送料当社負担(沖縄除く)
750mlx3本
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code: doset0065
11,990円(税込)
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エレガント・濃厚・さわやかな産地の違いを楽しむ
福島県会津美里町新鶴地区のシャルドネは、パイナップルなどの果実の魅力だけでなく、針葉樹や白い花の香りなどエレガントなワインとなります。長野県北信地区には左岸と右岸があり、左岸からは良く熟したパイナップル、マンゴーなど温かみのある果実の香りや濃厚な飲みごたえのシャルドネが、右岸からはグレープフルーツ、パッションフルーツなどさわやかな香りと豊かな酸を持つシャルドネが収穫されます。北信シャルドネは、左岸と右岸の魅力を合わせ持った奥行きのある濃厚なワインとなります。また、樽を一切使わず発酵させたアンウッデッドも魅力的で、ブドウの持つポテンシャルが最大限に活かされています。ぜひ飲み比べてみてください。
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香り華やかなシャルドネによる新鶴のテロワールを反映したワイン
シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ 2020
福島県会津美里町に位置する新鶴地区はシャトー・メルシャンの最も古い歴史を持つ契約栽培地の一つで、1976年から本格的なシャルドネの栽培が始まり、2020年に45周年を迎えました。近年では雨よけ施設を設けることでブドウの品質が向上し、個性ある味わい豊かなシャルドネを収穫することができるようになりました。そのシャルドネを使い、産地の個性を引き出したワインに仕上げました。心地よい酸味と、トロピカルな香味が楽しめるワインです。樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、ヘーゼルナッツの香りも感じられ、チキンのクリームソース掛けなどとの相性が良いワインです。
タイプ | 白ワイン |
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産地 | 日本 福島県 会津美里町新鶴地区 |
![](https://gigaplus.makeshop.jp/wineanddoors/item_img/main/wdme2346.png)
北信地区の各区画のシャルドネを絶妙なバランスでブレンド
シャトー・メルシャン 北信シャルドネ 2023
長野県北部千曲川流域の北信地域にある垣根仕立てのシャルドネを区画ごとに発酵を行い、各区画の特徴ある原酒をバランスよくアサンブラージュしました。粘土質の左岸からはトロピカルな果実の華やかさ、砂礫質の右岸からはフレッシュな酸味と力強さが与えられ、ミネラル感ある味わいにトロピカルな果実の華やかさが加わった、バランスの良い複雑な味わいのワインです。オーク樽で発酵することで、香りや味わいに複雑で深みがプラスされています。白身魚のソテー、鶏肉のホワイトソース煮と合わせて楽しみたい1本です。
タイプ | 白ワイン |
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産地 | 日本 長野県 北信地区 |
![](https://gigaplus.makeshop.jp/wineanddoors/item_img/main/wdme2274.png)
樽を使わずに造ったからこそ実現する、優雅な味わいのシャルドネ
シャトー・メルシャン 北信シャルドネ アンウッデッド 2019
長野県北信地区のシャルドネを樽を一切使わず『アンウッデッド』に醸造、ステンレスタンクで育成して造ったワイン。樽を使わないことで、果実自体の優雅でフローラルな香りとふくよかな果実味がより引き立ちます。みずみずしくさわやかな酸味とミネラル感とともに、豊かな果実感が余韻として残る、優雅な味わいのワインです。オーク樽で育成した「北信シャルドネ」と飲み比べをしてその違いを楽しみたい1本です。
タイプ | 白ワイン |
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産地 | 日本 長野県 北信地区 |