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ドゥルト ヌメロ・アン ブラン 2022

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: wdme2387

3,050(税込)

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『ナンバーワン』を意味するボルドー白ワインに革命をもたらした一品

1980年代、ボルドー白ワインは一般的に重たくフレッシュさに欠けると思われていました。そんな中、『ドゥルト』はボルドー白ワインのポテンシャルを信じ、ボルドー大学ドゥニ・デュブルデュー教授と共同で、ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさ、香り高さを最大限に表現するワインの開発に取り組みました。こうして1988年に誕生したのが『ヌメロ・アン ブラン』です。このワインは、『ボルドー白ワインに革命をもたらした』と言われ、フランス国内だけでなく世界中の有名レストラン・有名ホテルで採用されています。
ソーヴィニヨン・ブラン100%のフレッシュでエレガントな味わいは、牡蠣やエビなどシーフードと相性が抜群です。

【ワイナリー概要】
ドゥルト社は1840年に設立されたボルドーのトップネゴシアン。『たゆまぬ試行と革新』を繰り返し、2002年にはボルドー大学デュブルデュー教授と共にボルドー辛口白ワインの手本となった『ヌメロ・アン』を開発し、生産者としても広く認められるようになりました。
【味わい】
グレープフルーツや柑橘の鮮烈なアロマにほのかにパイナップルの香り。魅力的なミネラルや花のニュアンスも感じられ、口中はふくよか、さわやかで長い余韻が特長のワインです。『ヌメロ・アン』らしい、フレッシュでエレガントなスタイルが楽しめます。
【商品特長】
1980年代、ボルドー白ワインは、一般的に重たくフレッシュさに欠けるワインだと思われていました。そんな中『ドゥルト』は、ボルドー白ワインのポテンシャルを信じ、ボルドー大学ドゥニ・デュブルデュー教授と共同で、ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさ、香り高さを最大限に表現するワインの開発に取り組みました。こうして1988年に誕生したのが、『ナンバーワン』を意味する『ヌメロ・アン』という名のブランドです。『ヌメロ・アン ブラン』は、『ボルドー白ワインに革命をもたらした』と言われ、フランス国内だけでなく世界中の有名レストラン・有名ホテルで採用されています。2018年に発売30周年を迎えました。
【おすすめペアリング】
牡蠣やエビなどシーフードのシンプルな前菜、ムール貝の白ワイン蒸し、グリルした魚、パエリア、アジア料理、チーズ(ヤギのチーズ、サン・フェリシアン)

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