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- 商品情報
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商品名 Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel-aged Merlot 2021 生産者 ロバート・モンダヴィ 生産地 アメリカ カリフォルニア州 原産地呼称/等級 ー カテゴリー 赤ワイン タイプ・味わい フルボディ ブドウ品種 メルロー 99％/その他 1％ アルコール度数 14.5％ ヴィンテージ 2021 容量 750ml
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サクラアワード金賞受賞のほんのりラム酒の香る濃厚メルロー
創始者ロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、『カリフォルニアワインの父』と呼ばれました。産地と栽培品種へのこだわり、先進の醸造・熟成方法の積極的導入など幾多の革新性は世界的に評価されています。
ワイン樽で熟成したワインに、ラム樽で熟成したワインをブレンドして誕生した新しいスタイルのワインで、糖蜜や黒砂糖、甘いスパイス、香ばしいオークの香りなどラム樽に由来したユニークな風味が印象的です。
プライベート・セレクションは全米No.1のスピリッツ樽熟成ワインブランドです。（出典：IRI Unify; MULO+C, L26 WE 10.09.22）
- 【ワイナリー概要】
- 創始者ロバート・モンダヴィ氏は、新興地カリフォルニアで高級ワイン造りに取り組み、『カリフォルニアワインの父』と呼ばれました。産地と栽培品種へのこだわり、先進の醸造・熟成方法の積極的導入など幾多の革新性は世界的に評価されています。
- 【味わい】
- 美しいルビーレッド色。熟したダークプラムやベリーなど凝縮した果実の風味に、ラム樽由来の糖蜜や黒砂糖、ココア、キャラメル、ヴァニラやクローブ、シナモンのような甘いスパイスの風味が印象的です。果実味が豊かで、なめらかなタンニンを持ち、甘い余韻が長く続きます。
- 【商品特長】
- 『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィが大切な人との食事の時間を楽しむために生み出したワイン。ワイン樽で熟成したワインに、ラム樽で熟成したワインをブレンドして誕生した新しいスタイルのワインで、糖蜜や黒砂糖、甘いスパイス、香ばしいオークの香りなどラム樽に由来したユニークな風味が印象的です。
- 【受賞・評価歴】
- ＊2019ヴィンテージ
2022年サクラアワード（SAKURA Japan Woman's Wine Awards）金賞
- 【おすすめペアリング】
- 黒酢の酢豚、北京ダック、トンポンロー（豚の角煮）、カレー