- 商品情報
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商品名 Concha y Toro Amicis 2022 生産者 コンチャ・イ・トロ 生産地 チリ セントラル・ヴァレー マイポ・ヴァレー 原産地呼称/等級 D.Oプエンテ・アルト カテゴリー 赤ワイン タイプ・味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 80%/ カベルネ・フラン 17%/ プティ・ヴェルド 3% アルコール度数 14.5% ヴィンテージ 2022 容量 750ml
シャトー・メルシャンとコンチャ・イ・トロの造る傑作ワインの第二弾
このワインは、「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」のワインメーカーが、それぞれのワイン造りの哲学と知見を共有し、世界トップレベルを目指して造り上げたワインです。このワインが「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」の絆をさらに深化させることを願い、「友人」という意味を持つ「アミシス」と命名しました。
このワインは、チリのグラン・クリュといわれるD.O.プエンテ・アルトから生まれました。チリのブドウが持つエネルギーを最大限活かしつつ、シャトー・メルシャンの「フィネス&エレガンス」というスタイルを融合させた、豊かな果実感となめらかなタンニンが心地よく感じられます。麻婆茄子、ガトーショコラなどと合わせてもおいしく楽しめます。
- 【ワイナリー概要】
- チリNo.1ワイナリー(※)コンチャ・イ・トロ社。1883年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まります。 ※INTELVID-CHILE 2023 販売容量
- 【味わい】
- 深みのある生き生きしたガーネット。紫色の花に程よいスパイスが寄りそった馥郁とした香り。フレッシュさも感じられる果実感が口中を豊かにし、滑らかなタンニンが長く余韻にのこります。適度な酸が全体のバランスを整えています。
- 【商品特長】
- 「シャトー・メルシャン」のワインメーカーと、チリ名門ワイナリー「コンチャ・イ・トロ」のワインメーカーが、互いの国を行き来し、双方の経験と知見を重ね合わせ一緒にワイン造り上げる、新しいプロジェクトから生まれたワインです。このワインは、世界クラスのカベルネ・ソーヴィニヨンの生産地として名高いD.O.プエンテ・アルトから生まれた赤ワインで、両社の目指す「フィネス&エレガンス」に、この土地ならではの果実のエネルギーを感じることのできる味わいをコンセプトにブレンドしました。
- 【おすすめペアリング】
- 油の少ないランプのグリルを塩とメルケン(チリのスパイス)でシンプルに。タルタルステーキ、麻婆茄子、ガトーショコラなど。