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- 商品情報
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商品名 Domaine Cazes Canon du Marechal Blanc 2021 生産者 ドメーヌ・カズ 生産地 フランス ラングドック・ルーション 原産地呼称/等級 I.G.P. コート・カタラン カテゴリー 白ワイン タイプ・味わい 辛口 ブドウ品種 ヴィオニエ 60％/ミュスカ・プティ・グラン 20％/マスカット・オブ・アレクサンドリア 20％ アルコール度数 13％ ヴィンテージ 2022 容量 750ml
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ドメーヌ・カズ カノン・デュ・マレシャル ブラン 2022
※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code： wdme2430
2,340円（税込）
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フランス最大のビオディナミワイン生産者が造る『カジュアル白ワイン』
柑橘類、洋ナシを思わせる華やかな香り、酸のバランスが絶妙な、余韻の長い、フレッシュでフルーティ、心地よいミネラル感にあふれたワインです。
白身魚のムニエル（レモン添え）、フリッター、豚肉の天ぷら、ハーブを使った料理、アスパラガスやエビ、カニなどの甲殻類ほか、食中酒としてさまざまな料理とよく合います。
- 【ワイナリー概要】
- 1895年ミッシェル・カズ氏により創設されたルーシヨンの中心リブザルトに位置するワイナリー。1997年ビオディナミ（有機農法の1つ）に着手、現在は全ての畑で採用するフランス最大のビオディナミワイン生産者。2016年よりメルシャンが一部株式を取得しています。
- 【味わい】
- 輝きのある淡いゴールドイエロー。香りは、さわやかで、ふくよかさが引き立つ香り。柑橘類、洋ナシを思わせる華やかな香り。スパイスやアールグレーのニュアンスも感じられる。味わいは、なめらかでまろやかなアタック。さわやかな酸味、ふくよかな風味。マスカットやオレンジピールの風味も感じさせる。キレよく後味に心地よいスパイシーな苦味があり、口中を引き締める。
- 【商品特長】
- ドメーヌ・カズは、豊富な受賞歴を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。柑橘類、洋ナシを思わせる華やかな香り、酸のバランスが絶妙な、余韻の長い、フレッシュでフルーティ、心地よいミネラル感にあふれたワインです。
- 【受賞・評価歴】
- ＊2022ヴィンテージ
2023年サクラアワード（SAKURA Japan Woman's Wine Awards）金賞
- 【おすすめペアリング】
- 白身魚のムニエル（レモン添え）、フリッター、豚肉の天ぷら、ハーブを使った料理、アスパラガスやエビ、カニなどの甲殻類ほか、食中酒としてさまざまな料理に気軽に合わせやすいワインです。