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WINE & DOORS

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セット シャトー・
メルシャン
体験 コラム

シャトー・メルシャン 片丘ヴィンヤード 2019

※ご注文を受けてから商品を取り寄せる場合がございます。そのため、ご注文時とヴィンテージの変更が発生することがありますのでご了承ください。 code: dome0008

6,000(税込)

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世界でも珍しい標高800mのメルロー

【ワイナリー&オンラインショップ限定ワイン】
長野県塩尻市『片丘ヴィンヤード』のメルローとカベルネ・フランを使用。片丘ヴィンヤードは、日照量が豊富で比較的強い風が吹き抜け、風通しが良く土壌は石を多く含む礫質土で、ブドウの樹齢とともに果実感のある赤ワインができつつあります。このワインでは、メルローとカベルネ・フランをバランスよくアサンブラージュしており、黒い果実にほのかにスパイシーなニュアンスのメルローにカベルネ・フランの華やかさが加わることで複雑さとまとまりのあるワインに仕上げています。

【ワイナリー概要】
シャトー・メルシャンは、1877年に日本で最初に誕生した民間のワイン会社『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランドです。世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、今も「世界に認められる日本のワイン」を目指して挑戦し続けていいます。
【味わい】
濃い紫を帯びたガーネット。赤いベリー系の果実、白い花の華やかな香りに加え黒コショウのスパイスのニュアンス、オーク樽育成によるほのかなヴァニラを感じる。口中に含むと豊かな果実感が広がりながらも力強いタンニンが全体を引き締め長い余韻が続く。
【商品特長】
メルローとカベルネ・フランをバランスよくアサンブラージュしました。黒い果実にほのかにスパイシーなニュアンスのメルローにカベルネ・フランの華やかさが加わることで複雑さとまとまりのあるワインに仕上げています。このワインは長野県塩尻市『片丘ヴィンヤード』のメルローとカベルネ・フランを使用しています。
【おすすめペアリング】
タンシチュー、スペアリブの赤ワイン煮など

クチコミ

5.01件のクチコミ

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評価5

桔梗ヶ原に続く塩尻地区の新銘醸地からボトリングされたワイン。
果実味豊かでパワフルな味わいでした。熟成も期待できるポテンシャルでした。

しっかりとした赤好きにオススメだと感じます。

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