シャトー・ペイ・ラ・トゥール　レゼルヴ・デュ・シャトー 20

商品情報

商品名	Chateau Pey la Tour Reserve du Chateau 2019
生産者	ドゥルト
生産地	フランスボルドー
原産地呼称/等級	A.O.C. ボルドー・シュペリュール
カテゴリー	赤ワイン
タイプ・味わい	フルボディ
ブドウ品種	メルロー 90％/カベルネ・ソーヴィニヨン 4％/プティ・ヴェルド 4％/カベルネ・フラン 2％
アルコール度数	14.5％
ヴィンテージ	2019
容量	750ml

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シャトー・ペイ・ラ・トゥール　レゼルヴ・デュ・シャトー 2019

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ブドウ栽培から醸造の細部まで技術革新により生まれるシルキーなタンニン

アントル・ドゥー・メール地区、サルブフの丘の頂にあるこのシャトーは、1990年にドゥルト社が所有して以来、ブドウ栽培から醸造の細部まで技術革新を行っています。粘土・砂利質の土壌が良好な排水と安定した成熟をもたらし、深い色合いと力強く赤い果実のアロマ、フルボディでシルキーなタンニンを生み出しています。シャトー・ペイ・ラ・トゥールはミシェル・ロラン氏を醸造コンサルタントに迎え、手ごろな価格ながら有名ワイン雑誌や評論家に高く評価されています。濃厚なソースを使った肉料理やリッチな味わいのチーズによく合います。

【ワイナリー概要】: ドゥルト社は1840年に設立されたボルドーのトップネゴシアン。『たゆまぬ試行と革新』を繰り返し、1988年にはボルドー大学デュブルデュー教授と共にボルドー辛口白ワインの手本となった『ヌメロ・アン』を開発し、生産者としても広く認められるようになりました。

【味わい】: 濃いルビー色で、紫色の輝きもあります。カシスやブラックベリーなどの濃厚で熟した黒い果実のアロマが広がり、樽のニュアンスも感じられます。ワインはフルボディで肉付きがよく、複雑な味わいで、キルシュのノートがブーケと調和しています。よく溶け込んだタンニンが豊かな骨格を補完し、心地よいフィニッシュを楽しめます。

【商品特長】: アントル・ドゥー・メール地区、サルブフの丘の頂にあるこのシャトーは、1990年にドゥルト社が所有して以来、ブドウ栽培から醸造の細部まで技術革新を行っています。粘土・砂利質の土壌が良好な排水と安定した成熟をもたらし、深い色合いと力強く赤い果実のアロマ、フルボディでシルキーなタンニンを生み出しています。シャトー・ペイ・ラ・トゥールはミシェル・ロラン氏を醸造コンサルタントに迎え、手ごろな価格ながら有名ワイン雑誌や評論家に高く評価されています。